公司不让外用工值班是否合法，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、从用工性质与岗位特性角度
若外用工属于劳务派遣用工：
- 根据《劳务派遣暂行规定》，用工单位只能在临时性、辅助性、替代性岗位上使用被派遣劳动者。若值班岗位不属于这“三性”岗位，用工单位安排外用工值班本身就可能违反规定，此时公司不让外用工值班，反而是对违规用工的一种纠正，是合法的。
- 若值班岗位属于“三性”岗位，且外用工的派遣期限、工作内容等均符合规定，那么用工单位有权根据生产经营需要安排外用工值班。若公司无正当理由不让外用工值班，可能涉及对劳动者权益的不当限制，但这种情况并不直接构成违法，除非违反了劳动合同或劳务派遣协议中的具体约定。
若外用工属于非全日制用工：
- 非全日制用工以小时计酬，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。若值班时间超出了非全日制用工的工时限制，公司不让外用工值班是合法的，因为这符合非全日制用工的工时规定。
- 若值班时间未超出限制，且双方劳动合同或用工协议中有明确约定值班安排，公司无正当理由不让外用工值班，则可能构成违约，但不一定违法。
二、从劳动合同与规章制度角度
若劳动合同或规章制度中有明确规定：
- 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了外用工的值班安排、值班时间、值班待遇等，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司应按照约定或规定执行。若公司无正当理由不让外用工值班，可能构成违约，外用工有权要求公司履行合同或规章制度中的约定。
- 若劳动合同或规章制度中未明确规定值班相关事宜，公司不让外用工值班则需基于合理的生产经营需要或劳动者权益保护考虑，且不应违反法律法规的强制性规定。
若劳动合同或规章制度中无明确规定，但公司以不合理理由拒绝外用工值班：
- 在这种情况下，公司不让外用工值班可能缺乏合法依据，尤其是当外用工提出合理的值班请求时。若公司无法提供合理的解释或证据支持其决定，外用工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
三、从法律后果与维权途径角度
- 若公司不让外用工值班的行为违反了法律法规或劳动合同、规章制度的约定：外用工有权要求公司改正错误、履行义务，并可能要求公司承担违约责任或赔偿责任。
- 若外用工认为公司的行为侵犯了自己的合法权益：可以首先与公司进行协商，寻求和解；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
建议：作为外用工，在面对公司不让值班的情况时，应首先查看自己的劳动合同和公司规章制度中是否有相关约定；若无约定或约定不明，可以与公司进行沟通协商，了解公司不让值班的具体原因；若认为公司的行为侵犯了自己的合法权益，可以及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，作为公司，也应严格遵守法律法规和劳动合同、规章制度的约定，合理安排外用工的工作和休息时间，保障外用工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。