结论：在美团配送工作三天后选择自离，从法律角度而言是可以的，但需注意可能产生的法律后果及责任。

分析说明：

1. 自离的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权解除劳动合同。虽然通常建议劳动者在解除劳动合同时遵循一定的程序，如提前通知用人单位，但在某些情况下，如用人单位存在违法行为或劳动者因个人原因急需离职，劳动者也有权选择立即离职，即自离。
   • 在您的情况下，仅在美团配送工作了三天，选择自离并不违反法律强制性规定。但需注意，自离可能涉及一些后续问题，如工资结算、社保缴纳等。

2. 自离可能产生的法律后果：

   • 工资结算：根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。因此，您有权要求美团配送在您自离时结清已工作期间的工资。
   • 社保缴纳：如果您在美团配送工作期间已经建立了劳动关系，那么美团配送应当为您缴纳社会保险。自离后，您应关注自己的社保缴纳情况，确保没有因自离而受到影响。
   • 经济补偿：由于您仅工作了三天，通常不符合领取经济补偿的条件（经济补偿通常与工作年限和工资水平相关）。但如果您认为美团配送存在违法行为（如未签订劳动合同、未缴纳社保等），您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 建议与注意事项：

   • 提前沟通：尽管您有权选择自离，但建议提前与美团配送进行沟通，说明离职原因和离职时间，以便双方做好工作交接和工资结算等准备工作。
   • 保留证据：在自离前，建议您保留好与美团配送的劳动合同（如有）、工作记录、工资条等证据，以备不时之需。
   • 关注后续问题：自离后，您应关注自己的工资结算、社保缴纳等后续问题，确保自己的合法权益不受侵害。

特殊场景：

• 如果您在自离过程中遇到美团配送拒绝结算工资、未缴纳社保等违法行为，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

行动建议：

• 如果您已经决定自离，建议尽快与美团配送进行沟通，并按照上述建议做好准备工作。
• 如果您在自离过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。