在劳动仲裁中遇到涉及三个老板（即多个责任主体）的情况，赔偿责任的承担需根据具体法律关系和事实来判定。以下是核心结论及分情况说明：

1. 若三个老板均为用人单位的共同投资人或实际控制人，且劳动关系的主体明确为该用人单位
   此时，三个老板作为用人单位的责任主体，需对劳动者的赔偿请求承担连带责任。例如：

   • 用人单位未支付工资、加班费、经济补偿等，劳动者可要求用人单位支付，若用人单位无力支付，可同时要求三个老板以个人财产承担连带清偿责任。
     
   • 法律依据：《公司法》第三条（公司以其全部财产承担责任，股东以其出资为限承担责任，但存在人格混同或滥用权利时需承担连带责任）、《劳动争议调解仲裁法》第二条（劳动者与用人单位发生争议适用本法）。

2. 若三个老板分别代表不同主体（如关联公司、分公司与总公司），且劳动者与多个主体存在劳动关系或劳务关系
   此时需根据劳动关系或劳务关系的具体归属，确定责任主体：

   • 若劳动者与其中一个主体签订劳动合同：由签订合同的主体承担赔偿责任，其他主体若存在混同用工（如工资发放、考勤管理混同），可能需承担连带责任。
     
   • 若劳动者与多个主体均存在事实劳动关系：可能被认定为“非全日制用工”或“多重劳动关系”，各主体需按实际用工情况分别承担责任。
     
   • 若涉及关联公司人格混同（如财务、人员、业务高度混同）：可突破法人独立地位，要求关联公司承担连带责任。
     
   • 法律依据：《劳动合同法》第九十一条（用人单位招用与其他用人单位尚未解除劳动合同的劳动者，造成损失的需承担连带赔偿责任）、《公司法》第二十条（滥用法人独立地位逃避债务的需承担连带责任）。

3. 若三个老板中部分为用人单位，部分为个人雇主（如劳务关系）
   此时需区分劳动关系与劳务关系：

   • 劳动关系：由用人单位承担《劳动法》《劳动合同法》下的责任（如支付工资、经济补偿、缴纳社保等）。
     
   • 劳务关系：由个人雇主按《民法典》合同编或侵权责任编承担责任（如支付劳务报酬、赔偿人身损害等）。
     
   • 若同一事实既涉及劳动关系又涉及劳务关系（如劳动者在提供劳务过程中受伤），可能需根据责任比例划分赔偿。

建议行动步骤：

1. 收集证据：劳动合同、工资发放记录、考勤记录、工作安排记录、沟通记录等，证明劳动关系或劳务关系的存在及责任主体。
   
2. 明确诉求：根据具体争议（如工资、加班费、经济补偿、工伤赔偿等），确定赔偿项目及金额。
   
3. 申请仲裁：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动仲裁委员会提交申请，列明所有责任主体为被申请人。
   
4. 参与庭审：在仲裁过程中提供证据，证明各主体的责任关系（如是否存在混同用工、关联关系等）。
   

若涉及复杂情况（如关联公司人格混同、多重劳动关系等），建议进一步提供细节，以便更精准分析。