个体单位招收未成年，根据未成年人的年龄和具体情况，会承担不同的法律责任，主要包括行政责任、民事责任，甚至可能涉及刑事责任。以下是对这些责任的详细分析：
一、行政责任
罚款与责令改正：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第九十四条，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款。罚款的具体数额会根据违法情节的严重程度来确定。
- 同时，根据《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。
吊销营业执照：
- 如果用人单位经劳动保障行政部门依照前款规定责令限期改正，逾期仍不将童工送交其父母或者其他监护人的，从责令限期改正之日起，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处1万元罚款的标准处罚，并由工商行政管理部门吊销其营业执照或者由民政部门撤销民办非企业单位登记。
二、民事责任
赔偿损失：
- 如果未成年人在工作过程中受到伤害，用人单位需要承担民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还需要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还需要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
支付工资与补偿：
- 用人单位非法使用童工的，还需要向童工支付工资，并按照国家有关规定给予补偿。
三、刑事责任（在特定情况下）
- 情节严重构成犯罪：
- 如果用人单位使用童工从事危重劳动，情节严重的，根据《中华人民共和国刑法》第二百四十四条之一的规定，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“情节严重”通常指的是使用童工人数较多、使用时间较长、对童工身心健康造成严重损害等情形。
特殊情况说明
- 文艺、体育和特种工艺单位招用未成年人：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。如果这些单位未履行审批手续或者未保障未成年人接受义务教育的权利，同样可能面临行政责任甚至刑事责任。
总结与建议：
个体单位在招收员工时，必须严格遵守国家关于未成年人保护的法律、法规，不得非法招用未满十六周岁的未成年人。如果确实需要招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人，也必须依法履行相关手续，并保障其合法权益。否则，将可能面临严重的法律后果。如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。