若用人单位以非工作日抓到员工使用手机为由辞退员工，是否需要赔偿及赔偿标准需分情况讨论，具体如下：

1. 若用人单位规章制度明确规定非工作日禁止使用手机，且该制度合法有效，同时员工使用手机行为严重违反制度
   根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可解除劳动合同且无需支付经济补偿。但需满足以下条件：

   • 规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会协商等）；
     
   • 规章制度内容需合法合理（如“非工作日禁止使用手机”需与工作性质相关，且未过度限制员工基本权利）；
     
   • 员工行为需达到“严重违反”程度（如因使用手机导致公司重大损失、泄露商业秘密等）。
     若符合上述条件，用人单位无需赔偿；若不符合，则可能构成违法解除，需支付赔偿金。

2. 若用人单位无明确制度，或制度未依法制定，或员工行为未达“严重违反”程度
   用人单位直接辞退员工可能构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第四十八条、第八十七条，员工可要求用人单位支付赔偿金，标准为：

   • 赔偿金=2×经济补偿金；
     
   • 经济补偿金=工作年限×月工资（工作满6个月按1年计算，不满6个月按0.5年计算；月工资高于当地上年度职工月平均工资3倍的，按3倍计算，且年限最高不超过12年）。
     例如：员工工作3年，月工资1万元，赔偿金为2×3×1万=6万元。

3. 若员工使用手机行为涉及其他违法情形（如盗窃、泄露机密等）
   若员工使用手机实施了盗窃公司财物、泄露商业秘密等违法行为，用人单位可依据《劳动合同法》第三十九条直接解除劳动合同，且无需支付赔偿。但需注意：

   • 用人单位需证明员工行为与违法行为直接相关；
     
   • 若员工行为仅涉嫌违法但未被司法机关认定，用人单位需谨慎处理，避免因证据不足被认定为违法解除。

建议行动：

• 收集证据：保留劳动合同、规章制度、辞退通知、工资记录等材料；
  
• 协商沟通：与用人单位协商赔偿事宜，明确解除理由是否合法；
  
• 申请仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张赔偿金或继续履行合同。
  

提示：非工作日使用手机是否构成“严重违反制度”需结合具体场景判断（如是否影响工作、是否造成损失等）。若对用人单位解除行为有疑问，可直接向我咨询具体细节。