结论：在火锅店上了几天班，走的时候没有跟老板说，老板是否会给工资，这取决于多种因素，但从法律角度讲，只要您提供了劳动，老板就应当支付相应的工资。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律基础与原则
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，劳动者提供了劳动，用人单位就应当支付相应的劳动报酬。这是劳动法的基本原则，也是保护劳动者权益的重要体现。因此，无论您是否提前告知老板离职，只要您实际提供了劳动，老板就有义务支付您应得的工资。
二、可能的情况分析
老板主动支付工资：
- 如果老板是个守法且诚信的商家，他可能会主动联系您，询问离职原因，并支付您应得的工资。
老板拒绝支付工资：
- 如果老板以您未提前告知离职为由拒绝支付工资，这是不合法的。您有权要求老板支付您实际工作期间的工资。
- 在这种情况下，您可以先尝试与老板进行协商，说明您的权益和法律依据，看是否能够达成和解。
老板失联或逃避支付：
- 如果老板失联或逃避支付工资，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。
三、建议与行动步骤
收集证据：
- 保留好您在火锅店工作的证据，如工作证、考勤记录、工作照片或视频等，这些证据将有助于您证明自己与火锅店存在劳动关系以及实际工作的时间。
与老板协商：
- 尝试与老板进行友好协商，说明您的权益和法律依据，要求老板支付您应得的工资。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（比如我，黄兆麟律师，专注于劳动纠纷领域），了解具体的法律程序和维权途径。
- 在必要时，您可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律手段来维护自己的权益。
四、法律后果
- 如果老板拒绝支付工资，他可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
- 在严重的情况下，老板还可能因拒不支付劳动报酬罪而面临刑事责任。
总结：无论您是否提前告知老板离职，只要您实际提供了劳动，老板就有义务支付您应得的工资。如果老板拒绝支付或逃避支付，您可以通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。