核心结论：临时工没合同没工资流水发生工伤，向劳动部门反映情况时，要如实陈述工作、受伤经过等关键信息，同时积极收集能证明劳动关系和工伤事实的其他证据。下面为你详细阐述。

向劳动部门反映情况时的沟通要点

1. 如实陈述工作情况：向劳动部门工作人员清晰说明自己在该单位工作的起始时间、具体工作内容、工作地点以及工作安排等相关情况。比如，你可以说“我从[具体日期]开始在[单位名称]从事[具体工作内容，如搬运货物、清洁打扫等]工作，每天的工作时间是[具体时间段]，工作地点在[详细地址]”。
2. 详细描述受伤经过：把受伤的具体时间、地点、原因以及受伤后的处理情况都准确告知劳动部门。例如，“我在[具体日期][具体时间]，在[工作地点]进行[具体工作行为，如搬运重物]时，因为[受伤原因，如地面湿滑、货物倒塌等]导致我[受伤部位，如腿部骨折、手部擦伤等]受伤，受伤后我立即前往[医院名称]进行了治疗”。
3. 说明未签合同和无工资流水的情况：坦诚地告诉劳动部门自己没有签订劳动合同，也没有工资流水记录，但强调自己确实在该单位提供了劳动。可以补充说明单位平时是如何安排工作和支付报酬的，比如“单位没有和我签合同，平时是通过[支付方式，如现金、微信转账等]给我支付工资，没有工资条等记录”。

收集其他能证明劳动关系和工伤事实的证据

1. 工作证、工作服等：如果有单位发放的工作证、工作服、门禁卡等物品，这些可以作为证明你与单位存在劳动关系的证据。向劳动部门反映情况时，可以出示这些物品或者提供相关照片。
2. 同事证言：寻找当时一起工作的同事，请他们出具书面证言，证明你在该单位工作以及受伤的事实。证言中要写明同事的姓名、联系方式、工作单位等信息，以便劳动部门进行核实。
3. 考勤记录：如果单位有考勤制度，尝试收集能证明你出勤情况的记录，如打卡记录、签到表等。即使没有完整的考勤记录，也可以提供一些能间接证明你工作时间的证据，比如和同事关于工作时间的聊天记录等。
4. 医疗记录：保存好受伤后就医的所有病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等资料。这些资料不仅能证明你受伤的事实和伤情，还能在一定程度上佐证工伤的发生与工作有关。

在处理这类问题时，每个环节都可能涉及复杂的法律认定和程序要求。如果你在准备材料或与劳动部门沟通的过程中遇到任何疑问，都可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供详细的法律指导。