您好，针对您提出的问题“小时工签了协议公司要你离职怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确小时工（即非全日制用工）的定义及特点。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，非全日制用工是指劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式下，雇佣关系具有较大的灵活性。
关于离职权利：
随时离职的法律依据：作为非全日制用工的小时工，您享有随时离职的权利。根据法律规定，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，且用人单位不需要向劳动者支付经济补偿。这是非全日制用工形式下劳动者所享有的特殊权利。
离职建议：尽管法律赋予了您随时离职的权利，但为了维护良好的职业声誉和妥善处理工作交接，我建议您在条件允许的情况下，提前与用人单位沟通说明离职意向。这样做有助于用人单位做好相应的工作安排，避免不必要的麻烦。
特殊情况下的处理：
如果您虽然名为小时工，但实际的用工形式并不符合非全日制用工的标准（例如，每天工作时间或每周工作天数超出了规定），而是被认定为全日制用工，那么离职就需要遵循全日制用工关于离职的相关规定。一般来说，全日制员工离职需要提前以书面形式通知用人单位，并满足其他特定条件。
离职时的注意事项：
在离职时，您应确保自己的劳动报酬已得到及时结算和支付。如果用人单位存在拖欠工资或其他违法行为，您可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
综上所述，作为小时工，您享有随时离职的权利，但在行使这一权利时，也应遵守相关法律法规和用人单位的规章制度，注重职业道德和诚信原则。如果公司要求您离职，您可以根据自己的实际情况和意愿来决定是否接受，并妥善处理离职相关事宜。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我联系。