结论前置：是否可以立即解除合作合同，不能一概而论，需根据合作合同的具体条款、对方行为是否构成根本违约以及是否满足法定解除条件等多方面因素综合判断。

一、合同条款的约定

合作合同是双方意思表示一致的产物，其中关于解除合同的条款是判断能否立即解除的重要依据。

1. 若合同中有明确约定：如果合作合同中明确规定了在一方出现特定行为（如未经同意将拍摄视频用于其他合作方营销）时，另一方有权立即解除合同，那么在这种情况下，你方可以依据合同条款立即解除合作合同。这是基于合同自治原则，双方在合同中约定的权利和义务，应当得到尊重和履行。
2. 若合同中无明确约定：如果合同中没有明确规定此类情况下可以立即解除合同，那么就需要进一步分析对方的行为是否构成根本违约以及是否满足法定解除条件。

二、对方行为是否构成根本违约

根本违约是指当事人一方迟延履行债务或者其他违约行为导致合同目的不能实现的违约行为。

1. 若构成根本违约：如果合作运营方的行为（来你方场地拍摄视频给其他合作方营销）严重违反了合作合同的约定，且这种违约行为导致了你方合同目的的无法实现（例如，你方与该合作运营方合作的目的在于通过特定方式营销自身产品或服务，而对方的行为破坏了这一特定营销方式），那么可以认为对方构成了根本违约。在这种情况下，你方有权依据《民法典》的相关规定解除合同。
2. 若不构成根本违约：如果对方的行为虽然违反了合作合同的约定，但并未导致你方合同目的的无法实现，或者这种违约行为可以通过其他方式得到弥补（例如，对方可以采取补救措施消除影响），那么在这种情况下，你方可能无法立即解除合同，而需要先要求对方承担违约责任或采取补救措施。

三、是否满足法定解除条件

除了合同约定和根本违约外，还需要考虑是否满足法定解除条件。

1. 法定解除情形：根据《民法典》的规定，在以下情形下，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。如果合作运营方的行为符合上述法定解除情形之一，那么你方有权解除合同。
2. 解除程序：在满足法定解除条件的情况下，你方还需要按照法定程序解除合同。一般来说，这包括通知对方解除合同的意思表示，并可能需要办理相关的解除手续（如签订解除协议、办理注销登记等）。

建议：在决定是否立即解除合作合同之前，建议你方先仔细审查合作合同的具体条款，评估对方行为是否构成根本违约以及是否满足法定解除条件。如果无法确定或存在争议，可以寻求专业法律帮助，通过法律途径维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。