针对您提出的“租赁的场地对方违规经营可不可以解除合同”这一问题，这确实是一个涉及法律权益和合同条款的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，承租人违规经营时，出租人能否解除合同，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要依据具体情况和相关法律规定来综合判断。关键在于承租人的违规行为是否对租赁合同的履行造成了实质影响，以及合同中是否有关于此类情况的明确约定。
一、法定解除权的情况
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果承租人未按照约定的方法或未根据租赁物的性质使用租赁物，导致租赁物受到损失，出租人有权解除合同并请求赔偿损失。具体到违规经营的情况：
若违规经营影响租赁物安全使用：比如承租人进行非法化工生产，腐蚀了房屋结构，对租赁物的正常使用和安全构成了威胁，那么出租人完全有权解除合同。
若违规经营违反法律法规强制性规定：如承租人未经许可从事非法食品加工，严重违反了食品安全法规，且这一行为与租赁合同的履行密切相关，出租人同样可以行使法定解除权。
二、约定解除权的情况
如果租赁合同中明确约定了承租人出现违规经营行为时出租人有权解除合同，那么这一约定就是双方意思自治的体现，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。例如，合同中明确规定“承租人不得利用租赁房屋进行任何违法犯罪活动，否则出租人有权立即解除合同”，那么一旦承租人违规，出租人就可以依据合同约定解除合同。
三、特殊情况下的合同解除限制
当然，也存在一些特殊情况，出租人不能直接以违规经营为由解除合同：
无直接关联的情况：如果承租人的违规经营行为与租赁物的使用和租赁合同的履行没有直接关联，且未对租赁物造成损害，也未违反租赁合同中的相关约定，比如承租人租赁房屋用于居住，但在其他场所进行违规经营活动，那么出租人通常不能以此为由解除合同。
合同履行未受影响：即使承租人存在违规经营行为，但如果其仍按时交租且未损坏房屋，出租人可能不能直接以违规经营为由解除合同。不过，出租人可以采取报警或其他法律手段来维护自身权益。
四、解除合同的程序与争议解决
如果出租人决定解除合同，应遵循法律规定和合同约定的程序，通知承租人解除合同，并保留相关证据以避免法律纠纷。若双方因合同解除产生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在争议解决过程中，出租人应提供充分证据证明承租人的违规经营行为对合同履行造成了实质影响或违反了合同中的相关约定。
综上所述，承租人违规经营时，出租人能否解除合同需要综合考虑多种因素。在实际操作中，出租人应谨慎行事，确保自身行为符合法律法规要求，并在必要时寻求专业法律帮助。希望这些解答能对您有所帮助。