将自酿酒卖给朋友是否违法，需根据具体情况来判断，核心在于是否涉及商业销售行为及是否符合相关法律法规要求。以下从不同角度进行分析：
一、非商业性赠送情况
- 不涉及违法：如果自酿酒仅作为礼物赠送给朋友，且不收取任何费用，不构成商业销售行为，通常不违反法律法规。这种行为属于个人之间的友好往来，法律对此并无禁止性规定。
二、商业性销售情况
违反酒类生产许可规定：
- 根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》及《食品生产许可管理办法》，生产酒类产品需取得相应生产许可证。若将自酿酒卖给朋友，即使数量不多，也构成了商业销售行为，需取得相关许可证。未经审批擅自酿酒并销售，即构成违法。
违反食品生产经营法律：
- 酒类属于食品范畴，受《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的严格监管。这些法律对食品的生产条件、卫生标准、标签标识等有严格要求。自酿酒往往难以满足这些标准，可能危及消费者健康。例如，自酿酒场所卫生条件不达标，原材料质量安全无保障，产品未经合格检验等，均可能违反食品安全法规。
涉嫌非法经营罪：
- 若自酿酒售卖行为情节严重，达到一定数额标准，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的非法经营罪。该罪名针对未经许可经营专营、专卖或限制买卖物品，扰乱市场秩序的行为。情节严重的，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节特别严重的，可处五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
工商管理及税务违规：
- 销售自酿酒还需遵守工商管理条例，办理营业执照、税务登记证等相关证照。未办理即构成非法经营行为。同时，逃税漏税也属违法行为，需承担相应法律责任。
三、法律后果
- 若被县级以上人民政府食品药品监督管理部门查处，可能面临违法所得和违法物品被没收、罚款（货值金额不足一万元处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上处货值金额十倍以上二十倍以下罚款）等处罚。
- 在情节严重的情况下，还可能受到刑事处罚，如被处五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
四、合法销售自酿酒的途径
- 若希望合法销售自酿酒，必须按照相关法律法规要求，办理生产许可证、食品经营许可证等相关证照，并严格遵守生产经营规范。这包括确保生产环境卫生达标、原材料质量安全可靠、产品经过合格检验等。
总结来说，将自酿酒卖给朋友是否违法，关键在于是否构成商业销售行为及是否符合相关法律法规要求。若仅作为礼物赠送，不涉及违法；但若进行销售，则必须严格遵守相关法律法规，否则将面临法律制裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。