您好，关于自酿酒是否可以卖以及是否合法的问题，这确实是一个需要详细解答的疑问。

首先，根据我国的相关法律规定，个人酿造的酒是不能随意出售的。这是因为食品的生产和销售都受到严格的监管，以确保食品安全和消费者健康。只有获得了有关部门批准的经营生产许可证，并确保符合销售条件后，才能进行合法销售。

具体来说，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。这意味着，无论是从事食品生产、销售还是餐饮服务，都需要依法取得相应的许可。对于自酿酒来说，如果想要合法销售，就必须取得经营项目含自制饮品的《食品经营许可证》。

此外，如果未取得食品经营许可而从事食品经营活动，将会面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以罚款。罚款的金额根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的大小而定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

除了法律层面的规定，从食品安全的角度来看，自酿酒在生产过程中可能存在诸多不确定因素，如原料质量、生产工艺、卫生条件等，这些都可能影响到酒的品质和安全性。因此，即使取得了经营许可，也需要严格遵守食品安全标准，确保所销售的酒符合相关要求。

综上所述，自酿酒在未取得相关经营许可的情况下是不能随意出售的。如果您对自酿酒有销售意向，建议您先了解并遵守相关法律法规，取得必要的经营许可，并确保所销售的酒符合食品安全标准。这样不仅能保护消费者的权益，也是对自己和他人负责的表现。