白酒自产自销是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果具备相关生产资质和销售许可：

   • 根据我国相关法律法规，从事白酒生产需要取得生产许可证，并符合食品安全标准等相关要求。同时，销售白酒也需要取得相应的销售许可。
   • 如果个人或企业已经取得了这些资质和许可，那么自产自销白酒是合法的。这种情况下，生产者需要严格遵守相关法律法规，确保产品质量安全，不得进行虚假宣传或销售劣质产品。

2. 如果不具备相关生产资质和销售许可：

   • 如果个人或企业没有取得白酒生产许可证或销售许可，就擅自进行自产自销活动，那么这是违法的。
   • 违法行为可能包括无证生产、无证销售、生产销售不符合食品安全标准的白酒等。这些行为不仅可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等，还可能构成犯罪，如生产销售伪劣产品罪等，需要承担刑事责任。

法律建议：

• 在进行白酒自产自销之前，务必了解并遵守相关法律法规，确保具备必要的生产资质和销售许可。
• 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议咨询当地的市场监管部门或法律专业人士，以获取准确的法律指导和建议。
• 在生产销售过程中，要严格遵守食品安全标准等相关要求，确保产品质量安全，维护消费者权益。

可能面临的法律后果：

• 如果违法进行白酒自产自销活动，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 如果行为构成犯罪，如生产销售伪劣产品罪等，还需要承担刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。

总结：白酒自产自销是否违法取决于是否具备相关生产资质和销售许可。如果具备这些条件并严格遵守相关法律法规，那么是合法的；否则就是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，在进行白酒自产自销之前，请务必了解并遵守相关法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。