如果公司在法定节假日不给工资，这是违反《中华人民共和国劳动法》的行为，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商

   • 步骤：首先尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确指出按照《中华人民共和国劳动法》第五十一条的规定，劳动者在法定节假日期间享有带薪休假的权利，公司应依法支付工资。在沟通过程中，保留好谈话记录、邮件往来等作为证据。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第五十一条规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 步骤：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需准备劳动合同、工资条、考勤记录等相关材料，以证明劳动关系及公司未支付法定节假日工资的事实。劳动监察部门将依法调查核实，并责令公司限期支付工资；若公司拒不改正，可能面临法律制裁。
   • 法律依据：《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。

3. 申请劳动仲裁

   • 步骤：若劳动监察部门处理未果或对处理结果不满意，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时，需提交仲裁申请书及副本，写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会将按法定程序审理，先进行调解，调解不成则依法裁决。裁决一般在受理之日起四十五日内作出，复杂案件可延长十五日。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：…（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议…。

4. 向法院提起诉讼

   • 步骤：对劳动仲裁结果不满的，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。若用人单位不履行仲裁裁决，劳动者也可申请强制执行。诉讼过程中，需向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据，法院将安排开庭审理。劳动者需提供充分证据支持自己的主张。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

在处理此类问题时，劳动者还需注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，保留好所有与劳动关系及欠薪有关的证据（如劳动合同、工资单、考勤记录、公司放假通知等）至关重要，以便在需要时提供证明。
• 了解时效：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时采取行动，以免错过维权时机。

总结与建议：面对公司在法定节假日不给工资的情况，劳动者应首先尝试与公司协商解决；协商无果后，可以依次通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据并了解相关时效规定是关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。