结论：节假日加班工资的支付需根据具体情况判断，法定休假日加班需支付三倍工资，且不得调休；休息日加班可安排调休或支付双倍工资。以下从不同角度详细说明：

一、法定休假日加班工资支付规则

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。例如：

• 春节、国庆节等法定节假日：若用人单位安排劳动者在法定节假日当天工作，需按日工资的300%支付加班费，且不得以调休替代。
• 计算方式：
  $\( \text{日加班工资} = \frac{\text{月工资}}{21.75} \times 300\% \)$
  （21.75天为月计薪天数，由《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》确定）

二、休息日加班工资支付规则

根据《劳动法》第四十四条第二项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。例如：

• 周末加班：若用人单位安排劳动者在周六、日工作，可优先安排调休；若无法调休，则需按日工资的200%支付加班费。
• 计算方式：
  $\( \text{日加班工资} = \frac{\text{月工资}}{21.75} \times 200\% \)$

三、特殊情形说明

1. 综合计算工时制：
   若用人单位经劳动行政部门批准实行综合计算工时制，在综合计算周期内，法定节假日加班仍需支付300%工资，但休息日加班是否支付200%工资需结合总工时是否超标判断。
2. 不定时工时制：
   实行不定时工时制的劳动者，法定节假日加班需支付300%工资，但休息日加班通常不涉及加班费（具体以地方规定为准）。

四、法律风险提示

• 用人单位风险：若未依法支付加班费，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，用人单位可能面临补发工资、加付赔偿金（50%-100%）等后果。
• 劳动者风险：需保留加班证据（如考勤记录、加班通知等），否则可能因举证不足导致诉求不被支持。

建议：若您遇到节假日加班工资争议，可先与用人单位协商；协商不成，可收集证据（如工资条、考勤记录、加班通知等）向我咨询，我将结合具体案情为您分析维权路径。