结论：您在小饭店打工期间，与老板产生争议后离职，并表示放弃几天工资，但这并不意味着您就完全丧失了追讨这些工资的权利。您仍然有权向老板要求支付这些工资，但具体能否要回以及要回的金额，可能受到多种因素的影响。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论您与老板之间是否存在争议，只要您提供了劳动，就有权获得相应的报酬。
二、可能的情况分析
口头放弃工资的效力：
- 您虽然表示了放弃几天工资的意愿，但这通常只是口头上的表示，并未形成书面协议或具有法律效力的文件。因此，这种放弃并不具有法律上的强制执行力。
- 如果老板同意您的放弃，并明确表示不再支付这些工资，那么从道德和诚信的角度出发，您可能难以再要求老板支付。但从法律角度来看，您仍然有权追讨。
老板拒绝支付工资的情况：
- 如果老板拒绝支付您应得的工资，您可以首先尝试与老板进行协商，寻求和解。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
工资追讨的时效性：
- 需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应在合理的时间内采取行动，以免超过时效期间而丧失追讨的权利。
三、法律建议
收集证据：
- 在追讨工资前，您应尽可能收集与工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以证明您与老板之间存在劳动关系以及您应得的工资数额。
与老板协商：
- 在采取法律行动前，您可以先尝试与老板进行协商，寻求和解。这有助于节省时间和成本，并可能达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在必要时，您还可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
- 如果老板被认定存在拖欠工资的行为，他可能需要支付您应得的工资以及可能的赔偿金或滞纳金。
- 如果老板的行为构成恶意拖欠工资，他还可能面临行政处罚或刑事责任。
综上所述，您仍然有权向老板要求支付您应得的工资。在追讨过程中，您应收集相关证据，与老板进行协商，并在必要时寻求法律援助。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。