在蛋糕店上班被辞退时，赔偿问题主要取决于辞退的原因、您的工作年限以及劳动合同的具体约定。以下是对此问题的详细解答：
一、合法辞退的赔偿情况
协商一致解除劳动合同：
- 如果蛋糕店与您协商一致解除劳动合同，那么经济补偿的标准是按照您在本单位工作的年限来计算。
- 每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
无过失性辞退：
- 根据《劳动合同法》第四十条，如果您因患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作也不能从事由蛋糕店另行安排的工作，或者经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作，或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行且未能就变更劳动合同内容达成协议，蛋糕店可以提前三十日以书面形式通知您本人或者额外支付您一个月工资后解除劳动合同。
- 在这种情况下，蛋糕店同样需要按照上述标准向您支付经济补偿。
经济性裁员：
- 如果蛋糕店因依照企业破产法规定进行重整、生产经营发生严重困难等情形需要裁减人员，且裁减人数达到一定标准（二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上），也需要按照上述标准向被裁减的员工支付经济补偿。
二、违法辞退的赔偿情况
- 如果蛋糕店违反法律规定辞退您，如未按照法定程序进行、未支付应得的经济补偿等，那么属于违法解除劳动合同。
- 在这种情况下，蛋糕店应当依照《劳动合同法》第八十七条的规定，按照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。即每满一年支付两个月工资，以此类推。
三、特殊情况的赔偿考虑
试用期辞退：
- 如果您在试用期内被证明不符合录用条件而被辞退，通常不需要支付经济补偿金，但前提是蛋糕店能够证明您确实不符合录用条件。
合同期满不续签：
- 若劳动合同到期且蛋糕店选择不续签合同，根据合同内容和当地法律，可能需要支付终止合同补偿金或按照合同约定执行。
四、建议与总结
- 在处理被辞退的赔偿问题时，建议您首先了解自己的权益和法律规定，确保蛋糕店按照合法程序进行辞退，并支付应得的经济补偿或赔偿金。
- 如果您对辞退原因或赔偿金额有异议，可以与蛋糕店进行协商，或者咨询专业律师的意见，以维护自己的合法权益。
- 同时，建议您在平时工作中保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在需要时提供证明。
希望以上解答能够帮助您更好地了解被辞退时的赔偿问题，并维护自己的合法权益。