核心前提：您在茶楼工作期间被辞退，想了解赔偿相关问题。
结论前置：赔偿情况需根据辞退原因、劳动合同签订情况、工作年限等因素综合判断。以下是具体分析：
若辞退属于违法解除劳动合同：
- 根据《劳动合同法》第四十八条、第八十七条，用人单位违法解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿标准为：每工作满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
- 举例：若您工作2年3个月，月工资5000元，则赔偿金为：2.5个月×5000元×2=25000元。
若辞退属于合法解除劳动合同：
- 经济性裁员或协商一致解除：用人单位需支付经济补偿（标准同上）。
- 劳动者过错解除（如严重违反规章制度、失职造成重大损失等）：用人单位无需支付赔偿或补偿。
- 劳动合同到期终止：若用人单位不续签，需支付经济补偿；若您主动不续签，则无补偿。
若未签订书面劳动合同：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同的，需支付双倍工资（最多11个月）。
- 举例：若您工作8个月未签合同，月工资5000元，则可主张双倍工资差额：7个月×5000元=35000元。
其他可能赔偿：
- 未休年休假工资：若未安排年休假且未支付工资，可主张300%日工资（含已支付部分）。
- 加班费：若存在加班未支付工资，可主张加班费（工作日150%、休息日200%、法定节假日300%）。
- 社保补缴：若用人单位未缴纳社保，可要求补缴或主张损失赔偿。
建议：
- 收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、辞退通知、沟通记录等。
- 协商解决：与用人单位沟通赔偿方案，争取合理补偿。
- 申请仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年）。
- 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。
温馨提示：法律程序具有时效性，建议尽快行动。如有具体细节或证据材料，可直接向我咨询，我会为您进一步分析。