针对您提出的“劳动合同解除之后在签订无固定期限怎么办”这一问题，这实际上涉及到了劳动合同解除后的再签订以及无固定期限劳动合同的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：

一、劳动合同解除后的再签订

劳动合同解除后，双方如果愿意继续建立劳动关系，是可以重新签订劳动合同的。在重新签订时，双方应就合同期限、工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款进行协商，并达成一致意见。如果双方希望建立长期稳定的劳动关系，可以选择签订无固定期限劳动合同。

二、无固定期限劳动合同的签订与解除

1. 签订无固定期限劳动合同：

   • 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同形式为劳动者提供了相对稳定的就业环境，同时也要求用人单位承担更长期的用人责任。
   • 签订无固定期限劳动合同，通常需要双方自愿、平等协商，并就合同条款达成一致意见。在签订时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

2. 无固定期限劳动合同的解除：

   • 协商解除：经用人单位与劳动者协商一致，可以解除无固定期限劳动合同。这种情况下，双方应就解除合同后的相关事宜（如经济补偿、工作交接等）进行协商，并达成一致意见。
   • 法定解除：包括劳动者单方面解除和用人单位单方面解除。劳动者单方面解除通常需要提前通知用人单位（如提前30日以书面形式通知），或在特定情况下（如用人单位未及时足额支付劳动报酬等）可以随时解除。用人单位单方面解除则需要有合法合理的理由，并遵循法定程序（如提前通知、支付经济补偿等）。

三、劳动合同解除后签订无固定期限合同的注意事项

1. 了解解除原因：在劳动合同解除后，如果双方希望重新签订无固定期限劳动合同，应首先了解解除的原因。如果解除是由于劳动者或用人单位的过错导致的，那么在重新签订合同时，双方应就如何避免类似情况再次发生进行协商。

2. 明确合同条款：在重新签订无固定期限劳动合同时，双方应明确合同条款，包括工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等。这些条款应具体、明确，以避免未来产生纠纷。

3. 关注解除条件：虽然无固定期限劳动合同没有确定的终止时间，但双方仍可以约定解除条件。在签订合同时，劳动者应关注这些解除条件，确保它们合理且不会对自己造成不利影响。

四、维护自身权益的建议

1. 保留证据：在劳动合同解除和重新签订的过程中，劳动者应保留好相关证据（如解除劳动合同通知、工资条、工作证等），以备未来可能出现的纠纷。

2. 咨询专业人士：如果劳动者对劳动合同解除和重新签订的过程或条款有疑问，可以咨询专业人士（如律师或劳动法律顾问），以获取更准确的法律建议。

3. 积极维权：如果劳动者认为用人单位在解除劳动合同或重新签订无固定期限劳动合同时存在违法行为或不合理行为，应积极通过协商、劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的权益。

综上所述，劳动合同解除后，如果双方愿意继续建立劳动关系，是可以重新签订无固定期限劳动合同的。在签订和解除过程中，双方应遵循法律规定和合同约定，确保自己的权益得到充分保障。