针对您提出的“员工要书面辞退通知书怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明。这是劳动者的合法权益，也是用人单位必须履行的法律责任。

如果员工要求用人单位出具书面辞退通知书，而用人单位拒绝提供，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：

   • 员工可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求用人单位出具书面辞退通知书。
   • 在协商过程中，员工可以引用相关法律法规，强调用人单位的法律责任，以促使用人单位履行其义务。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。
   • 投诉时，员工应提供相关证据，如与用人单位的沟通记录、工作证明等，以证明自己的诉求合理且用人单位未履行其法律责任。
   • 劳动行政部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令用人单位改正。如果用人单位拒不改正，劳动行政部门还可以对其进行处罚。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果用人单位仍然拒绝出具书面辞退通知书，并且给员工造成了损害（如无法领取失业保险金、影响再就业等），员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来证明自己的诉求。如果仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼。

此外，我还想提醒您，用人单位不出具书面解除通知书也不让员工上班的行为，可能是为了逼迫员工主动辞职以避免支付经济补偿金。这种行为不仅违反了法律法规，也侵犯了劳动者的合法权益。因此，员工在遇到这种情况时，一定要坚决维护自己的权益，不要轻易放弃。

综上所述，员工要求用人单位出具书面辞退通知书是合理的诉求，也是劳动者的合法权益。如果用人单位拒绝提供，员工可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。