针对您提出的问题“中介没干满三个月压七天工资不给怎么办”，首先我要明确的是，中介提出“干不满一定期限（如三个月）就不给压的七天工资”的说法是违法的。根据我国《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。只要您提供了劳动，无论工作时长，都应当获得相应的报酬。

接下来，我为您详细梳理一下维权途径和步骤：

1. 与中介或用工单位协商：

   • 首先，您需要收集能证明您在此处工作的所有证据，如工作证、考勤记录、与中介或用工单位的聊天记录、工作照片或视频等。
   • 然后，尝试与中介或用工单位的负责人进行面对面沟通，明确指出其规定的不合法性，并要求按实际工作天数结算工资。沟通过程中，建议您保留好录音或文字记录作为备份。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以整理好证据，撰写投诉材料，包括您的个人信息、中介或用工单位的信息、工作详情、未支付工资的情况及您的诉求等。
   • 接着，您可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，或直接前往当地劳动监察机构提交投诉材料。劳动监察部门将调查核实情况，并责令中介或用工单位支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。填写劳动仲裁申请书时，请附上相关证据，如劳动合同（如果有的话）、工资条、考勤记录等。
   • 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。双方需举证、质证和辩论。仲裁委员会将根据审理结果作出裁决。如果您对裁决不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

4. 其他维权途径：

   • 如果您经济困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助，获取免费法律服务。申请时需提交经济困难证明等相关材料。
   • 您还可以利用支付宝等手机应用，在市民中心或办事大厅选择欠薪线索反映进行投诉。
   • 另外，向劳动纠纷调解委员会申请调解也是一个更快速的解决方案。

在整个维权过程中，保留好证据是至关重要的。它将为您的诉求提供有力的支持。作为劳动者，您应了解自己的权益并积极维护。遭遇不公正待遇时，请勇敢站出来，采取合适的措施来维护自己的合法权益。