在没有签订劳动合同的情况下，员工一般不可以马上辞职走人，但需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细解答：
一、形成事实劳动关系的情况
用人单位存在严重过错：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；未及时足额支付劳动报酬的；未依法为劳动者缴纳社会保险费的；用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
- 分析：在此情况下，由于用人单位的严重过错，劳动者有权随时辞职，并且因用人单位未签订劳动合同，从第二个月起还应向劳动者支付双倍工资。
用人单位无严重过错：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内，则需提前三日通知。
- 分析：即使双方未签订书面劳动合同，但已形成事实劳动关系。若用人单位无严重过错，劳动者需按法律规定提前通知用人单位，以便用人单位进行人员安排和工作交接，避免造成不必要的损失。
二、未签劳动合同的法律后果
- 超一月不满一年：根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。在此期间，劳动者若遇到符合上述特殊情况的，可按相应规定处理离职事宜，否则仍需遵循提前通知的程序。
- 超一年未签：依据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。此时劳动者若要离职，若不存在特殊情况，也应遵循提前通知的程序。
三、建议与总结
- 建议：劳动者在辞职前应仔细了解自身与用人单位的关系及法律规定，避免因擅自离职而承担不必要的赔偿责任。如遇用人单位存在违法行为，可依法维护自己的合法权益。
- 总结：即使没有签订书面劳动合同，劳动者与用人单位之间仍可能形成事实劳动关系，需要履行相应的义务。辞职时，除非用人单位存在严重过错，否则通常需要提前通知用人单位。
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