针对您在渔船上受伤后的赔偿问题，这是一个涉及多方面因素和法律规定的复杂情况。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和相关注意事项：
一、赔偿依据与责任认定
工伤认定：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，如果您因工作原因在渔船上受到事故伤害，应首先向社会保险行政部门申请工伤认定。这是享受工伤保险待遇的前提。
- 工伤认定需要您提供必要的材料，如事故报告、医疗证明等，以证明您的受伤与工作有关。
赔偿责任：
- 如果您的受伤被认定为工伤，那么主要的赔偿责任将由工伤保险基金承担。
- 如果涉及第三方责任，比如其他船舶的碰撞导致您受伤，那么第三方应按照责任比例承担相应的赔偿责任。
- 如果渔船已经购买了相关保险，保险赔偿可以在一定程度上减轻船东等责任方的负担。
二、具体赔偿项目及计算方式
医疗费用：
- 符合规定的医疗费用，包括医药费、住院费等，将由工伤保险基金支付。您需要提供医疗机构出具的收款凭证，以及病历和诊断证明。
康复费用：
- 如果您需要工伤康复，符合规定的康复费用也将由工伤保险基金支付。
伙食补助费：
- 住院治疗工伤的伙食补助费，以及外地就医的交通、食宿费用，将按照《工伤保险条例》的规定从工伤保险基金支付。
误工费/停工留薪期工资：
- 在工伤期间，您的原工资福利待遇将保持不变，由所在单位按月支付。
护理费：
- 如果您需要生活护理，将按月支付生活护理费，标准根据您的生活自理能力确定。
一次性伤残补助金：
- 根据您的伤残等级和本人工资，您将获得一次性伤残补助金。
伤残津贴：
- 如果您被鉴定为一级至六级伤残，将享受按月支付的伤残津贴。
其他赔偿：
- 根据具体情况，您可能还有权获得一次性工伤医疗补助金、伤残就业补助金、残疾赔偿金（如果未参加工伤保险）、交通费、精神损害抚慰金（在一般人身损害赔偿中可考虑）、被扶养人生活费以及残疾辅助器具费等。
三、注意事项
及时申请工伤认定：
- 发生工伤后，您应尽快向社会保险行政部门申请工伤认定，以确保您的权益得到保障。
保留证据：
- 您需要收集并保存所有与工伤相关的证据，包括医疗记录、费用票据、工伤认定书等。这些证据将在后续的赔偿过程中起到关键作用。
了解当地政策：
- 赔偿标准和程序可能因地区而异。因此，您应咨询当地社保部门或专业律师，以获取准确的信息和指导。
依法维权：
- 如果您对工伤认定或赔偿标准有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，渔船上的伤残赔偿是一个复杂而细致的过程。在实际操作中，您应根据自己的具体情况综合考虑各种因素，并咨询专业人士以确保赔偿的合法性和合理性。希望这些信息能对您有所帮助。