针对您提出的“一年以上没有合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律后果概述

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律规定，若用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者签订书面劳动合同，将产生以下法律后果：

1. 视为已订立无固定期限劳动合同：

   • 法律依据：《劳动合同法》第十四条第三款规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 法律后果：一旦视为已订立无固定期限劳动合同，除非存在法定的解除情形，否则用人单位不得随意解除劳动关系。若违法解除，劳动者可要求用人单位按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。

2. 支付双倍工资赔偿：

   • 法律依据：《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 赔偿计算：用人单位应自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，向劳动者每月支付两倍的工资，即最多支付11个月的双倍工资。

3. 补缴社会保险费用：

   • 用人单位还应当为劳动者补缴工作期间的社会保险费用。若因未缴纳社保给劳动者造成损失的，用人单位应当承担相应的赔偿责任。

二、双倍工资赔偿的具体计算

1. 起算时间：双倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日。
2. 截止时间：截止时间为满一年的前一日（或补订书面劳动合同的前一日）。
3. 计算基数：包括劳动者的计时工资、计件工资、加班加点工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。具体计算方式为：以劳动者正常出勤月工资为基数乘以11个月。月工资按照劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资确定，工作不满12个月的按实际月数算平均工资。

三、仲裁时效与维权途径

1. 仲裁时效：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。具体起算点可能因地区司法实践而异，需根据当地规定确定是否超过时效。

2. 维权途径：

   • 协商：劳动者可先与用人单位协商解决赔偿事宜。
   • 投诉与仲裁：协商不成的，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自己的合法权益。
   • 诉讼：若对仲裁结果不服，劳动者可通过诉讼途径进一步维权。

四、证据收集建议

在维权过程中，劳动者应注意收集能证明劳动关系存在的证据，如：

• 工资支付记录
• 工作证
• 考勤记录
• 同事证言
• 其他能证明劳动关系的材料

这些证据将有助于您在仲裁或诉讼过程中证明自己的权益，确保自身权益得到有效保护。

综上所述，对于用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者签订书面劳动合同的情况，劳动者有权要求用人单位视为已订立无固定期限劳动合同、支付双倍工资赔偿、补缴社会保险费用，并可通过合法途径维护自身权益。希望以上解答能对您有所帮助。