兼职工想要离职但单位不给办理，这种情况下，兼职工是有权利离职的，且单位不应无故阻拦。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、兼职工作的性质与离职权利
兼职工作，通常指的是非全日制用工或临时性、季节性的工作，与全日制用工相比，其工作时间、劳动报酬、劳动关系等方面可能存在一定的灵活性。但无论何种形式的兼职，劳动者都享有基本的劳动权利，包括离职的权利。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（在试用期内的，提前三日通知）。虽然这一条款主要针对的是全日制用工，但兼职劳动者在离职时，也应享有相应的通知和离职权利，只是具体通知期限和方式可能因兼职合同的约定而有所不同。
二、单位不给离职的可能原因及应对
单位担心工作交接问题：
- 分析：单位可能担心兼职员工离职后，工作无法及时交接，影响正常运营。
- 建议：兼职工可以提前与单位沟通，说明离职原因和离职时间，并承诺在离职前完成必要的工作交接。如果可能，还可以提供一份详细的工作交接清单，以确保单位能够顺利接手工作。
单位违反合同约定：
- 分析：如果兼职合同中明确规定了离职的条件和程序，而单位违反了这些约定，拒绝办理离职手续，那么单位的行为就是违法的。
- 建议：兼职工可以仔细审查兼职合同，了解自己的权利和义务。如果单位确实违反了合同约定，兼职工可以与单位协商解决，或者向劳动监察部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的合法权益。
单位无理阻拦：
- 分析：有些单位可能出于各种原因（如人员短缺、对兼职工工作表现不满等）无理阻拦兼职工离职。
- 建议：兼职工应保持冷静，与单位进行理性沟通。如果沟通无果，兼职工可以收集相关证据（如兼职合同、工作记录、沟通记录等），向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
三、离职时的注意事项
提前通知：
- 兼职工在离职前，应尽量提前通知单位，以便单位有足够的时间进行工作交接和人员安排。通知的方式可以是书面或口头，但为了保留证据，建议采用书面形式。
办理离职手续：
- 兼职工在离职时，应按照单位的要求办理离职手续，如归还工作物品、结清工资等。如果单位拒绝办理离职手续，兼职工可以要求单位出具书面说明，并保留好相关证据。
保留证据：
- 在整个离职过程中，兼职工应保留好与单位的沟通记录、兼职合同、工作记录等证据，以备不时之需。这些证据在后续的投诉或仲裁过程中可能起到关键作用。
四、法律后果
如果单位无故阻拦兼职工离职，且兼职工已经按照合同约定或法律规定履行了通知义务，那么单位可能面临以下法律后果：
- 劳动监察部门的处罚：劳动监察部门有权对单位的违法行为进行调查和处理，包括责令单位改正、罚款等。
- 劳动仲裁或诉讼的败诉风险：如果兼职工选择通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益，单位可能因违法行为而承担败诉风险，包括支付赔偿金、经济补偿金等。
综上所述，兼职工在想要离职时，应提前与单位沟通并履行通知义务。如果单位无故阻拦离职，兼职工可以通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。