针对您提出的“暑假工不给离职怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，作为暑假工，您享有与正式员工同等的劳动权益，包括离职的权利。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，或者在非试用期内提前三十日以书面形式通知用人单位，都可以解除劳动合同。这意味着，您无需征得用人单位的批准，只需按照规定的时间提前通知，并明确注明离职日期，即可依法解除与用人单位之间的劳务关系。
如果用人单位在您提出离职申请后不予批准，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
向劳动部门反映：您可以向当地劳动行政管理部门进行投诉，说明您的情况，并请求他们介入调查和处理。劳动部门会根据相关法律法规，对用人单位进行监管和处罚，以保障您的合法权益。
寻求司法援助：如果劳动部门的处理结果未能满足您的要求，或者用人单位仍然拒绝履行其义务，您可以考虑寻求司法援助。您可以咨询律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼途径，必要时向人民法院提起诉讼。
此外，关于您可能关心的工资问题，根据相关法律法规，用人单位不能随意扣除您的工资。如果您按照正常的辞职流程提交了申请，并且没有违反用人单位的规章制度或造成重大损害，那么用人单位应当按时足额支付您的工资。如果用人单位拖欠或者不发工资，您同样可以向劳动部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
总之，作为暑假工，您享有与正式员工同等的劳动权益。如果用人单位在您提出离职申请后不予批准，或者存在其他侵犯您权益的行为，您应当勇敢地站出来维护自己的权益。通过向劳动部门反映或寻求司法援助等途径，您可以有效地解决这些问题并保障自己的合法权益。