结论：老板每次发工资给你卡里打五千然后又要求返回两千的行为，是不合法的，你有权拒绝并可以通过法律途径维护自己的权益。

分析：

1. 工资支付的法律原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定的时间和标准支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付。

2. 老板行为的不合法性：

   • 老板每次发工资给你卡里打五千，然后又要求返回两千，这种行为实际上是在变相克扣你的工资。
   • 这种行为违反了劳动法中关于工资支付的规定，侵犯了你的合法权益。

3. 你的权利与应对措施：

   • 拒绝要求：你有权拒绝老板要求返回工资的要求，因为这是不合法的。
   • 收集证据：如果老板坚持这种行为，你应该收集相关证据，如工资条、银行转账记录、与老板的沟通记录等，以证明老板克扣工资的事实。
   • 投诉与举报：你可以向当地劳动监察部门投诉或举报老板的违法行为，要求他们介入调查并处理。
   • 法律途径：如果投诉与举报无果，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

4. 可能的法律后果：

   • 如果老板被查实存在克扣工资的行为，劳动监察部门可以责令其支付拖欠的工资，并可能处以罚款。
   • 在劳动争议仲裁或诉讼中，如果老板被认定存在违法行为，可能需要承担支付拖欠工资、赔偿金等法律责任。

建议：

• 建议你首先与老板进行沟通，明确表达你的立场和拒绝返回工资的要求。
• 如果沟通无果，及时收集证据并考虑向劳动监察部门投诉或举报。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突。
• 如果有需要，可以随时向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律建议和帮助。