针对您提出的“老人的儿女不赡养老人社区怎么处理”这一问题，这是一个涉及老年人权益保障的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，赡养老人不仅是中华民族的传统美德，更是我国法律明文规定的义务。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女有赡养缺乏劳动能力或者生活困难的父母的义务，这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。

当社区内出现老人儿女不赡养老人的情况时，社区可以采取以下措施进行处理：

1. 调解与协商：

   • 社区可以组织家庭成员进行调解，了解双方的具体情况和困难，尝试通过协商达成赡养协议。
   • 调解过程中，社区可以邀请法律专业人士或心理咨询师参与，提供专业的法律建议和情感支持，帮助家庭成员更好地理解和履行赡养义务。

2. 提供法律援助与咨询：

   • 对于不熟悉法律程序的老年人，社区可以提供法律援助，帮助他们了解自己的权益和维权途径。
   • 社区还可以设立法律咨询点或热线，为老年人提供法律咨询服务，解答他们在赡养问题上遇到的疑问。

3. 协助申请社会保障与救助：

   • 对于经济困难的老年人，社区可以协助他们申请基本养老保险、基本医疗保险等社会保障制度，以减轻他们的经济负担。
   • 对于符合救助条件的老年人，社区还可以帮助他们申请政府救助或社会救助，确保他们的基本生活得到保障。

4. 报告与协助执法：

   • 如果调解无果，且老年人的权益受到严重侵害，社区可以向相关部门报告，如民政部门、司法部门等，请求他们介入处理。
   • 在必要时，社区还可以协助老年人向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

5. 加强宣传与教育：

   • 社区可以通过举办讲座、发放宣传资料等方式，加强对赡养义务的法律宣传和教育，提高家庭成员的法律意识和道德观念。
   • 同时，社区还可以倡导“敬老爱老尊老助老”的良好社会风气，营造和谐、温馨的社区环境。

综上所述，社区在处理老人儿女不赡养老人的问题时，应充分发挥调解、法律援助、社会保障、执法协助和宣传教育等多方面的作用，确保老年人的合法权益得到切实保障。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。