结论：您之前为他人加工白酒的行为若确实违法，在您已停止该行为后，原则上不再因该已停止的行为而继续承担违法责任，但需注意可能存在的遗留问题或特殊情况。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般情况下的违法性判断与停止后的影响
违法性判断：
- 加工白酒若未取得相应的生产许可或违反相关食品安全法规，则可能构成违法。这通常涉及到无证生产、超范围生产或生产不符合安全标准的白酒等情形。
停止行为后的影响：
- 一旦您停止了对外加工白酒的行为，并且没有继续从事其他违法活动，那么从法律上讲，您不再因该已停止的行为而承担持续的违法责任。
二、可能存在的遗留问题或特殊情况
已加工白酒的处理：
- 如果您之前加工的白酒已经流入市场，并且存在质量问题或安全隐患，那么您可能仍需对这部分白酒造成的后果承担一定的法律责任。这包括但不限于因白酒质量问题导致的消费者损害赔偿、行政处罚等。
行政处罚的追溯性：
- 行政机关在发现违法行为后，有权依法对违法行为人进行处罚。即使您已经停止了违法行为，但如果行政机关在处罚时效内发现了您的违法行为，仍然可以对您进行处罚。不过，这种处罚是针对您过去的违法行为，而非您停止后的行为。
刑事责任的追究：
- 如果您的加工行为涉嫌犯罪（如生产、销售伪劣产品罪等），那么即使您已经停止了行为，司法机关仍可能依法追究您的刑事责任。但同样地，这种追究是针对您过去的犯罪行为。
三、法律建议
主动配合调查：
- 如果您之前加工的白酒存在质量问题或安全隐患，并且已经引起了相关部门的注意，建议您主动配合调查，如实说明情况，以减轻或避免可能的法律责任。
加强法律意识：
- 在未来的生产经营活动中，务必加强法律意识，确保所有活动都符合相关法律法规的要求。这包括但不限于取得必要的生产许可、遵守食品安全标准、确保产品质量等。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：
- 如果您对相关法律法规或您的具体情况有任何疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。
总结：您已停止对外加工白酒的行为，在一般情况下不再因该已停止的行为而承担违法责任。但需注意可能存在的遗留问题或特殊情况，如已加工白酒的处理、行政处罚的追溯性以及刑事责任的追究等。建议您加强法律意识，确保未来生产经营活动的合法性，并在有疑问时直接向我咨询。