一家店中，有的人签了劳动合同而有的人没签，这种情况可能由多种因素导致。以下是从不同角度对这一现象的分析：
一、法律意识与管理水平
- 法律意识淡薄：部分小店经营者可能对劳动法律法规了解不足，没有意识到签订劳动合同的重要性，从而忽视了与员工签订书面合同。
- 管理水平有限：一些小店可能缺乏规范的人力资源管理制度，导致在招聘、入职等环节未能及时与员工签订劳动合同。
二、员工类型与用工需求
- 正式员工与临时工：小店可能根据用工需求，将员工分为正式员工和临时工。正式员工通常享有更稳定的劳动关系和福利待遇，因此更可能签订劳动合同；而临时工则可能因工作性质灵活、期限短暂等原因，未被纳入劳动合同的签订范围。
- 试用期员工：部分小店可能在员工试用期不签订劳动合同，而是等到试用期满后再决定是否签订。然而，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。试用期包含在劳动合同期限内，因此这种做法是违法的。
三、法律风险与应对建议
法律风险：
- 支付双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 视为订立无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，除非出现法定解除情形，否则用人单位不能随意辞退员工。
- 行政处罚：劳动行政部门有权对未签订劳动合同的违法行为进行查处，并可责令限期改正、给予警告及罚款等行政处罚。
应对建议：
- 及时补签劳动合同：小店应尽快与未签订劳动合同的员工协商补签，确保劳动关系的合法性和连续性。
- 规范用工管理：建立健全的员工管理制度，明确招聘、入职、离职等环节的操作流程和责任人，确保新员工入职时能及时签订劳动合同。
- 加强法律意识：小店经营者应增强法律意识，了解并遵守相关劳动法律法规，避免因违法行为而承担法律责任。
四、员工维权途径
若员工发现小店未与其签订劳动合同，可以通过以下途径维权：
- 协商：首先尝试与小店协商解决，要求签订劳动合同并补发相应工资。
- 仲裁：协商不成时，可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求小店支付双倍工资、补签劳动合同等。
- 诉讼：对仲裁结果不服的，可进一步向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
综上所述，一家店中有人签了劳动合同而有人没签，可能由法律意识淡薄、管理水平有限、员工类型与用工需求等多种因素导致。小店应增强法律意识，规范用工管理，及时与员工签订劳动合同，以避免潜在的法律风险和赔偿责任。同时，员工也应了解自己的合法权益，并在必要时通过法律途径积极维权。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。