制作假民工工资表属于违法行为，可能涉及多个法律责任，具体分析如下：

1. 民事法律责任
   若制作假工资表用于骗取工程款、逃避债务或损害他人权益（如农民工实际工资未发放），可能构成《民法典》中的欺诈行为。受害方（如农民工、发包方）有权要求行为人承担民事赔偿责任，包括返还财产、赔偿损失等。例如，若因虚假工资表导致农民工工资未足额支付，施工单位需补足差额并可能承担违约金。

2. 行政法律责任
   根据《劳动保障监察条例》《保障农民工工资支付条例》，虚构工资表、伪造考勤记录等行为属于“以欺诈、伪造证明材料等手段骗取工资支付”或“未如实记录工资支付情况”，劳动保障行政部门可责令改正，对单位处2万至10万元罚款，对直接责任人处1万至3万元罚款；情节严重的，可能被列入拖欠农民工工资“黑名单”，面临联合惩戒（如限制招投标、政府补贴等）。

3. 刑事法律责任
   若制作假工资表的目的涉及更严重的欺诈或犯罪，可能触犯刑法：

   • 诈骗罪：若以虚假工资表骗取工程款、政府补贴等财物，数额较大的（通常3000元至1万元以上），可能构成诈骗罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     
   • 拒不支付劳动报酬罪：若通过虚假工资表掩盖拖欠农民工工资的事实，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成该罪，处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     
   • 伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪：若伪造公司印章制作虚假工资表，可能构成该罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。

建议：若您或您所在单位涉及工资表制作，务必确保内容真实、完整，保留考勤记录、工资发放凭证等证据。若发现他人制作假工资表，可向当地劳动保障监察部门举报；若已因此遭受损失，建议收集证据（如工资表、考勤记录、转账记录等）及时维权。如有具体案件细节，可直接向我咨询，我会结合证据为您分析法律风险及应对方案。