结论：工伤三级伤残后，是否离职需结合个人伤情、经济状况、职业规划及法律权益综合考量，一般而言，保留劳动关系更有利于保障长期权益，但若单位不配合或个人有特殊需求，也可考虑离职。以下从不同角度详细分析：
一、不离职的利与弊
优势
保障工伤待遇
- 保留劳动关系可确保享受工伤保险的全方位保障，包括医疗费报销、停工留薪期工资等。对于三级伤残，在职期间还可享受长期伤残津贴（通常为本人工资的80%），这是离职后无法继续享受的。
- 例如，停工留薪期内原工资福利待遇不变，由单位按月支付，这为康复提供了经济支持。
稳定收入来源
- 避免因失业导致经济压力，尤其适合伤情较重、康复周期长或家庭经济依赖工资的情况。三级伤残往往意味着劳动能力大幅下降，稳定收入对生活至关重要。
职业连续性
- 伤愈后可直接返岗，减少重新找工作的成本。若单位存在违法用工行为（如未缴社保），保留劳动关系也更有利于维权。
风险
- 职场关系紧张：可能面临岗位调整或被边缘化，尤其是体力劳动者或高风险岗位。但三级伤残职工通常已无法从事原工作，单位应依法安排适合的岗位。
- 康复环境受限：若工作强度大或通勤不便，可能影响恢复效果。此时可与单位协商调岗或弹性工作制。
二、离职的利与弊
优势
获取一次性赔偿
- 离职后可依据工伤等级获得一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。对于三级伤残，这笔资金可为后续生活提供一定支持，但需注意，离职后将不再享受长期伤残津贴。
专注康复
- 脱离工作压力，全身心投入治疗，适合伤情严重或需要长期休养者。三级伤残的康复周期可能较长，离职有助于更好地恢复。
灵活规划未来
- 可利用离职时间学习新技能、转行或自主创业，但需评估自身能力和资源。三级伤残可能限制部分职业选择，需谨慎规划。
风险
- 经济损失：失去工资收入，且部分工伤待遇（如停工留薪期工资）可能无法继续享受。长期来看，一次性赔偿可能难以覆盖长期生活开支。
- 维权难度增加：离职后若单位拖延工伤认定或拒付赔偿，需自行承担举证责任。保留劳动关系时，单位有义务配合工伤处理。
- 再就业挑战：工伤记录可能影响求职，尤其是体力劳动行业。三级伤残的就业竞争力可能大幅下降。
三、关键决策因素
伤情严重程度
- 三级伤残属于严重伤残，通常建议保留劳动关系以享受长期伤残津贴和医疗保障。若伤情进一步恶化，离职可能面临更大的经济风险。
单位态度
- 若单位积极配合工伤处理（如及时申报工伤、支付待遇），可协商调岗或弹性工作制。若单位推诿责任，需及时固定证据（如劳动合同、医疗记录），必要时辞职维权。
经济储备
- 若有足够积蓄支撑6个月以上生活，离职更从容。若经济压力大，优先保留劳动关系以获取收入。
四、行动建议
完成工伤认定和劳动能力鉴定
- 这是决策的基础。三级伤残的认定结果将直接影响赔偿标准和待遇享受。
与单位协商调岗或病假
- 若无法从事原工作，可与单位沟通暂时调离高强度岗位，或延长医疗期至完全康复。
咨询专业意见
- 向当地劳动监察部门或律师确认工伤认定进度、赔偿标准及离职影响。我可以为你提供详细的法律咨询。
总结：工伤三级伤残后，是否离职需根据个人情况权衡利弊。一般而言，保留劳动关系更有利于保障长期权益，但若单位不配合或个人有特殊需求（如急需一次性资金、无法适应原工作环境），也可考虑离职。无论选择哪种方式，都应确保工伤认定和劳动能力鉴定已完成，并咨询专业律师以保障自身权益。