顾客购买过期牛奶用于浇花的行为，本身并不直接构成违法，但涉及多个法律层面的考量，需分情况讨论：

1. 从消费者权益保护角度：

   • 顾客购买到过期牛奶，若其初衷是食用而非浇花，则超市的行为明显违反了《消费者权益保护法》中关于商品质量的规定。超市有义务确保所售商品在保质期内，且符合安全标准。顾客有权要求超市进行退货、换货或赔偿。
   • 若顾客明知牛奶过期仍购买用于浇花，从消费者权益保护的角度看，顾客并未因食用过期产品而遭受损害，因此直接主张消费者权益可能不适用。但顾客仍可基于超市的违约行为（如销售过期商品），要求超市承担相应的违约责任，如退货退款。

2. 从食品安全与公共卫生角度：

   • 过期牛奶可能含有有害微生物或毒素，即使不用于食用，随意丢弃或不当使用也可能对环境或公共卫生造成潜在威胁。然而，这一层面的违法性主要针对的是牛奶的处理方式，而非购买行为本身。
   • 若顾客将过期牛奶用于浇花且未造成环境污染或公共卫生问题，通常不会因此受到法律处罚。但若因处理不当导致环境污染或疾病传播，则可能涉及《环境保护法》或《传染病防治法》等相关法律的责任。

3. 从合同法律关系角度：

   • 顾客与超市之间形成了买卖合同关系。超市作为卖方，有义务提供符合质量要求的商品。若超市销售了过期牛奶，无论顾客购买后如何使用，都构成了对买卖合同的违约。
   • 顾客有权根据《民法典》中关于买卖合同的规定，要求超市承担违约责任，包括但不限于退货、换货、修理、减少价款或赔偿损失等。

法律建议：

• 对于顾客而言，若发现购买到过期牛奶，无论其后续用途如何，都应首先与超市协商解决，如退货退款或要求赔偿。
• 若超市拒绝承担责任，顾客可向当地消费者协会投诉，或依据相关法律规定向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。
• 同时，建议顾客在处理过期食品时，注意环保和公共卫生，避免随意丢弃或不当使用，以免引发不必要的法律风险。

总结：顾客购买过期牛奶用于浇花的行为本身不直接违法，但涉及消费者权益保护、食品安全与公共卫生以及合同法律关系等多个层面。在处理此类问题时，应综合考虑相关法律法规，合理维护自身权益，并注意环保和公共卫生要求。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。