针对您提出的“高级技师没有聘用退休怎么办”的问题，我将结合相关政策规定和实际操作流程，为您进行详细解答。
首先，需要明确的是，高级技师的退休问题主要受到其职称资格以及是否被聘任到相应岗位的影响，但具体退休政策可能因地区和单位性质而有所不同。不过，从普遍情况来看，我们可以参考以下原则和建议：
一、职称资格与退休年龄的关系
具有高级职称但未被聘任的情况：
- 根据相关政策（如《中共中央组织部、人力资源社会保障部关于机关事业单位县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员退休年龄问题的通知》），具有高级职称的女性专业技术人员，不论其是否被聘任相应的专业技术岗位，均属于调整对象，可在年满五十五周岁时自愿退休，或在年满六十周岁时退休。这一规定虽然主要针对女性，但体现了职称资格在退休政策中的重要性。
- 对于男性高级技师，退休年龄通常按照国家规定执行，即年满六十周岁。未被聘任到高级岗位并不影响其按法定年龄退休。
聘任情况对退休待遇的影响：
- 聘任情况可能影响退休后的待遇，如养老金计算、职称津贴等。但具体影响程度需根据当地政策和单位规定来确定。
二、未被聘任高级技师的退休处理建议
了解当地政策：
- 首先，建议您咨询当地人力资源和社会保障部门或单位人事部门，了解关于高级技师退休的具体政策和规定。
准备退休材料：
- 根据“退休一件事”办事指南，您可能需要准备以下材料：本人有效身份证件、退休申请表、有效户籍簿等。对于高级技师，还需提供省级有关部门或国家有关部委、总公司核发的高级技师资格证书。
- 需要注意的是，虽然您未被聘任到高级岗位，但高级技师资格证书仍是您职称资格的证明，应在退休材料中予以体现。
申请退休：
- 按照当地政策和单位规定，向相关部门提交退休申请，并附上所需材料。
- 您可以选择线上或线下方式申请退休，具体流程和所需材料可能因地区而异。
关注退休待遇：
- 在申请退休后，关注您的退休待遇情况，包括养老金计算、职称津贴等。
- 如对退休待遇有疑问或不满，可及时向相关部门咨询或申诉。
三、特殊情况处理
- 如果您因未被聘任到高级岗位而面临特殊困难或问题，如养老金计算偏低等，建议您与单位人事部门或当地人力资源和社会保障部门进行沟通协商，寻求解决方案。
综上所述，高级技师没有聘用并不影响其按法定年龄退休。在申请退休时，您应准备相关职称资格证书和退休申请材料，并按照当地政策和单位规定进行申请。如有任何疑问或困难，可及时向相关部门咨询或寻求帮助。希望这些建议能对您有所帮助。