面对用人单位不遵守解除劳动协议的情况，劳动者可以采取以下一系列措施来维护自己的合法权益。
一、明确结论与应对策略
与用人单位协商：
- 劳动者应首先尝试与用人单位进行积极、理性的沟通，明确表达解除劳动协议的意愿和理由，并指出用人单位不遵守协议的违法性。
- 协商时，建议以书面形式（如邮件、信件）提出，以便留下记录，作为后续维权的证据。
- 协商过程中，劳动者可以提出合理要求，如要求用人单位出具解除劳动关系的证明、办理相关手续或支付赔偿等。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉。
- 投诉时，应提供充分的证据材料，如劳动合同、工作记录、与用人单位的沟通记录、解除劳动协议的通知等，以支持自己的主张。
- 劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。若因用人单位的行为给劳动者造成损失，劳动者还可以要求赔偿。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁申请中，需明确提出诉求，如要求用人单位继续履行协议、支付赔偿金或办理相关手续等，并提供相关证据。
- 仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，劳动者可向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如对仲裁裁决不服，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，劳动者需充分准备证据和法律依据，以支持自己的诉求。
- 人民法院将对案件进行全面审查，并依法作出判决。
二、法律背景与依据
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位违反规定解除或终止劳动合同的，劳动者有权要求继续履行劳动合同或获得经济补偿。
- 若劳动者不要求继续履行或合同无法继续履行，用人单位需按法律规定支付赔偿金。赔偿金标准为经济补偿的二倍，具体计算方式依据劳动者在本单位的工作年限和月工资确定。
三、特殊情况的应对
- 如用人单位存在违法违规行为（如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等），劳动者可根据《劳动合同法》的相关规定，以书面形式通知用人单位解除劳动合同，并无需用人单位同意。
- 在此情况下，劳动者应妥善完成工作交接手续，以避免给用人单位造成不必要的损失。同时，劳动者仍有权要求用人单位支付应得的工资和经济补偿。
四、保留证据的重要性
- 在整个维权过程中，劳动者应特别注意保留与用人单位沟通的记录、工作证明、劳动合同、解除劳动协议的通知等相关证据。
- 这些证据在后续的投诉、仲裁或诉讼中将起到关键作用，有助于证明用人单位的违法行为和劳动者的损失情况。
五、建议与提醒
- 劳动者在面对用人单位不遵守解除劳动协议的情况时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 通过合法途径维权时，需遵循法定程序和时限要求，确保自己的权益得到充分保护。
- 如有需要，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以更好地了解自己的权益和维权途径。
综上所述，面对用人单位不遵守解除劳动协议的情况，劳动者应通过沟通协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。同时，劳动者还应注重保留证据、了解法律规定，并在特殊情况下采取适当的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。