结论：超过10年未签合同，在法律上的效果并不等同于“签不签合同都一样”，其法律后果需根据具体情况分析，主要涉及劳动合同的自动延续、无固定期限劳动合同的成立以及可能的法律风险。

一、劳动合同的自动延续

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，若用人单位与劳动者继续履行原合同内容，且劳动者未提出异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。若这种状态持续超过10年，实际上已经形成了事实上的劳动关系延续。但这并不意味着“签不签合同都一样”，因为未签订书面合同可能带来一系列法律风险。

二、无固定期限劳动合同的成立

1. 法定情形：根据《劳动合同法》第十四条，劳动者在该用人单位连续工作满十年的，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这意味着，如果劳动者在用人单位连续工作超过10年，且未提出订立固定期限劳动合同，用人单位有义务与劳动者订立无固定期限劳动合同。

2. 法律效果：无固定期限劳动合同意味着劳动者与用人单位之间的劳动关系没有固定的终止期限，除非出现法定解除或终止的情形，否则劳动关系将持续存在。这显然与“签不签合同都一样”有本质区别，因为无固定期限劳动合同为劳动者提供了更稳定的就业保障。

三、可能的法律风险

1. 对劳动者的风险：虽然未签订书面合同可能形成事实上的劳动关系，但劳动者在维权时可能面临举证困难的问题。例如，在主张加班费、社保待遇等权益时，若缺乏书面合同作为证据，可能增加维权难度。

2. 对用人单位的风险：用人单位未与劳动者签订书面合同，可能面临支付双倍工资、承担违法解除劳动关系赔偿金等法律责任。特别是当劳动者工作超过10年且符合订立无固定期限劳动合同条件时，用人单位若未依法订立，将承担更严重的法律后果。

四、建议与措施

1. 对于劳动者：若已工作超过10年且未签订书面合同，建议尽快与用人单位协商订立无固定期限劳动合同，以保障自身权益。同时，注意保留与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证等。

2. 对于用人单位：应依法与劳动者签订书面劳动合同，特别是当劳动者工作超过10年且符合订立无固定期限劳动合同条件时，应及时订立无固定期限劳动合同，以避免法律风险。

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