结论：试用期工作一周后因请假未获批而急辞，公司扣三天工资的做法一般是不合法的。以下从多个角度进行分析：
一、试用期工资支付规定
根据《劳动合同法》及相关规定，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，在试用期内，员工有权获得与其工作相对应的工资，且该工资不得低于法定标准。
二、急辞与工资扣除的合法性
急辞的合法性：员工在试用期内享有辞职的权利，但应提前通知用人单位。若因特殊情况（如突发疾病、家庭紧急事务等）需要立即辞职，且无法提前通知，应尽可能与用人单位协商解决。若未经协商或未经用人单位同意而擅自离职，可能构成违约，但并不意味着用人单位可以随意扣除工资。
工资扣除的合法性：用人单位在员工急辞的情况下，扣除工资必须基于合法、合理的理由，并且扣除的金额不得超过法定标准。一般来说，用人单位不得因员工急辞而扣除其未工作期间的工资，更不得额外扣除工资作为惩罚。若用人单位扣除的工资超过了员工实际未工作期间的工资，或者扣除的理由不合法、不合理，则该行为可能构成违法。
三、具体案例分析
在你所描述的情况下，你仅在试用期工作了一周，后因请假未获批而急辞。若你请假的事由合理且符合公司规定（尽管未获批），且你急辞的行为并未给公司造成重大损失，那么公司扣除你三天工资的做法很可能是不合法的。公司应按照你实际工作的天数支付你相应的工资，不得随意扣除。
四、建议与行动
与公司协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，要求公司按照你实际工作的天数支付工资，并退还扣除的三天工资。在协商过程中，你可以提供相关证据（如工作记录、请假申请等）来支持你的主张。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门将会对公司的行为进行调查，并依法处理。
申请劳动仲裁：若你对劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司拒绝履行劳动监察部门的处理决定，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
最后，若你在劳动工伤（工资福利）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。