企业没有注册资金与员工签订劳动合同，这一行为本身并不直接决定劳动合同的合法性，但可能涉及企业设立的合法性及劳动合同的实际履行问题。以下从不同角度进行分析：

1. 企业设立与注册资金的关系：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，企业设立时需要满足一定的注册资本要求（现行法律下，除特定行业外，一般实行认缴制，即股东承诺在一定期限内缴纳出资额，而非必须实际缴纳全部注册资金）。然而，企业未实际缴纳注册资金或注册资金不足，并不直接导致企业设立无效或违法，而是可能涉及股东未履行出资义务的法律责任。

2. 劳动合同的合法性：

   • 劳动合同的合法性主要取决于合同内容是否违反法律法规的强制性规定，以及双方是否具备签订劳动合同的主体资格。企业作为用人单位，只要具备合法的经营资格（如已依法登记注册），即使未实际缴纳注册资金，也不影响其与员工签订劳动合同的合法性。
   • 劳动合同的有效性还取决于合同条款是否公平、合理，是否双方自愿签订，以及是否违反劳动法律法规的强制性规定（如最低工资标准、工作时间、休息休假等）。

3. 未缴纳注册资金可能带来的问题：

   • 企业信用风险：未缴纳注册资金可能影响企业的信用评级，进而影响其融资、合作等商业活动。
   • 股东责任：若企业因经营不善导致债务无法清偿，股东可能需在其未缴纳的出资范围内承担补充赔偿责任。
   • 劳动合同履行风险：若企业因资金问题无法按时支付工资、缴纳社会保险等，员工可能面临劳动权益受损的风险。此时，员工有权依法维权，包括要求企业支付拖欠的工资、经济补偿等。

4. 法律建议：

   • 对于企业：应依法履行出资义务，确保企业具备合法的经营资格和足够的资金实力，以维护企业信用和员工权益。
   • 对于员工：在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、公平、合理。同时，关注企业的经营状况和信用情况，以便在必要时及时采取措施维护自身权益。

总结来说，企业没有注册资金并不直接导致其与员工签订的劳动合同无效，但可能涉及企业设立的合法性及劳动合同的实际履行问题。若您在劳动仲裁、合同纠纷等方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。