可以申请劳动仲裁。针对您在企业工作三年却未享受带薪年假的情况，以下是从不同角度的详细分析：

一、法律依据

根据《劳动法》和《职工带薪年休假条例》的相关规定，劳动者在用人单位连续工作满一年以上的，有权享受带薪年休假。具体来说，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。您已经工作三年，显然符合享受带薪年休假的条件。

二、仲裁流程

1. 与用人单位协商：

   • 在申请仲裁前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解，让您享受应有的带薪年休假待遇。

2. 向调解组织申请调解：

   • 如果协商不成，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入，帮助双方沟通，争取达成调解协议。

3. 向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁：

   • 如果调解不成，或者达成调解协议后用人单位不履行，您可以向有管辖权的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如工作证明、未享受年休假的证据等。

三、仲裁后的可能结果

1. 仲裁裁决支持您的诉求：

   • 如果仲裁委员会认为您的诉求合理，会裁决用人单位支付您未享受的带薪年休假工资报酬，或者安排您补休年休假。

2. 仲裁裁决不支持您的诉求：

   • 如果仲裁委员会认为您的诉求缺乏依据，或者用人单位已经提供了合理的年休假安排，可能会裁决驳回您的诉求。但这种情况相对较少，只要您能提供充分的证据，通常都能得到支持。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 在申请仲裁前，您需要保留好与用人单位的劳动合同、工作证明、未享受年休假的证据等。这些证据将有助于您在仲裁过程中证明自己的诉求。

2. 及时申请仲裁：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您需要在发现用人单位未安排年休假后的一年内申请仲裁，以免超过时效期间。

3. 寻求专业帮助：

   • 虽然您可以自己申请仲裁，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议您在申请前咨询专业的劳动法律师，或者委托律师代理您进行仲裁。

作为张强律师，我建议您在遇到此类问题时，先尝试与用人单位协商解决。如果协商不成，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。