若被其他公司员工砸伤且对方不赔偿，您应当起诉实际实施伤害行为的员工及其所在公司（若公司存在过错或需承担连带责任），具体分析如下：
一、起诉对象的选择
实际实施伤害行为的员工：
- 根据《民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，若其他公司员工因故意或过失行为导致您受伤，该员工应作为直接责任人承担赔偿责任。
- 在起诉时，您需要提供证据证明该员工实施了伤害行为，且该行为与您的受伤结果之间存在因果关系。
员工所在公司（若存在过错或需承担连带责任）：
- 如果员工是在执行工作任务过程中造成您受伤的，根据《民法典》第一千一百九十一条的规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。此时，您可以考虑将员工所在公司列为共同被告。
- 另外，如果公司存在管理过失，如未对员工进行充分的安全培训、未提供必要的安全防护措施等，导致员工在执行工作任务时造成他人损害，公司也可能需要承担相应的赔偿责任。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 包括但不限于现场照片、视频资料、证人证言、医疗记录、费用单据等，以证明伤害事实的发生、伤害程度以及因此产生的经济损失。
- 特别注意收集能够证明员工行为与公司工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工作任务分配单等。
确定赔偿范围：
- 根据您的实际损失，确定赔偿项目，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 如果因伤致残，还可以要求赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 明确被告信息（包括员工姓名、身份证号、住址以及公司名称、地址、法定代表人等信息）、诉讼请求（即要求赔偿的具体金额和项目）、事实与理由（详细阐述伤害事实的发生经过、责任认定以及赔偿依据）等。
提交至法院：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院，通常为被告住所地或侵权行为地法院。
参与诉讼过程：
- 包括庭前准备、出庭应诉、举证质证、法庭辩论等环节，积极维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 时效性：注意诉讼时效问题，一般人身损害赔偿案件的诉讼时效为三年，自知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 专业协助：虽然我鼓励您积极维护自己的权益，但诉讼过程可能涉及复杂的法律问题和程序，如有需要，您可以随时向我咨询，我会提供专业的法律指导和帮助。
最后，建议您在起诉前尽量通过协商、调解等方式解决纠纷，以节省时间和成本。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。