结论前置：未成年人工作辞职后，用人单位不给工资是违法的。无论未成年人是否年满十六周岁，只要其提供了正常劳动，且双方存在劳动关系，用人单位都应按时足额支付工资。
详细分析：
一、对于已满十六周岁的未成年员工
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，年满十六周岁的未成年人可以参加工作，并受劳动法保护。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
权利保障：
- 已满十六周岁的未成年员工享有与成年员工同等的获得劳动报酬的权利。
- 如果用人单位在未成年员工辞职后不给工资，属于违法行为，未成年员工有权通过法律途径维护自己的权益。
维权途径：
- 未成年员工可以与用人单位协商，要求支付应得的工资。
- 若协商无果，可以向当地的劳动保障部门、劳动仲裁机构或工会等组织投诉或申请仲裁。
- 在必要时，未成年员工及其监护人还可以直接向法院提起诉讼来追讨工资和赔偿。
二、对于不满十六周岁的未成年员工（童工）
法律禁止：
- 法律明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。
- 《禁止使用童工规定》第六条指出，用人单位使用童工的，将面临严厉的行政处罚。
工资与责任：
- 尽管使用童工是违法的，但用人单位仍然应当依法支付童工在工作期间的劳动报酬。
- 不给工资不仅违反了关于支付报酬的基本法律原则，还会加重用人单位的违法责任。
法律责任：
- 用人单位使用童工将受到劳动保障行政部门的处罚，包括罚款和责令送回原居住地等。
- 童工或其监护人可以向劳动保障行政部门举报，要求用人单位支付工资并承担相应的法律责任。
通用建议：
- 协商优先：无论是哪种情形的未成年员工，遇到工资问题首先应尝试与雇主进行友好协商。
- 法律途径：若协商无果，应果断采取法律途径维护自己的权益，包括向劳动保障部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
- 了解法律：未成年员工及其监护人应了解相关法律知识，明确自己的权益和义务，以便在遇到问题时能够迅速作出反应。
法律后果：
- 用人单位若拖欠未成年员工工资，将面临法律制裁，包括罚款、责令支付工资及赔偿金等。
- 在严重情况下，用人单位还可能面临吊销营业执照等更严厉的处罚。
综上所述，未成年人工作辞职后用人单位不给工资是违法的。未成年员工及其监护人应了解相关法律知识，并采取合法措施来维护自己的权益。同时，社会各界也应加强对未成年人劳动权益的保护和监督，共同营造一个公平、公正的劳动环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。