针对您提出的“未成年暑期工辞职不给工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，作为未成年暑期工，您与用人单位之间形成的劳动关系是受到法律保护的。如果遭遇辞职后不给发工资的情况，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。

一、与用人单位协商

您可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求用人单位支付您应得的工资。在协商过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，您需要准备能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工作事实的材料，如工作证、考勤记录、工资条（如果有的话）等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处罚，并责令其支付您应得的工资。

三、申请劳动仲裁

除了向劳动监察部门投诉外，您还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交书面的仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁机构会依法对案件进行审理，并作出裁决。如果仲裁裁决支持您的诉求，而用人单位仍不履行支付义务，您可以进一步向法院申请强制执行。

四、关注法律对未成年劳动者的特殊保护

需要注意的是，使用童工是违法的行为。如果用人单位招用了未成年工且未按照法律规定支付工资，劳动行政部门会责令其限期改正，并可能处以罚款。同时，作为未成年劳动者，您也应了解并关注劳动保障法律法规对您的特殊保护规定，确保自己的权益得到充分维护。

五、寻求家长或监护人的协助

在处理此类问题时，建议您先与家长或监护人进行沟通，并在他们的协助下妥善处理与用人单位的关系。家长或监护人可以为您提供法律上的支持和帮助，确保您依法维护自己的权益。

综上所述，如果遭遇未成年暑期工辞职不给工资的情况，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。同时，也要关注法律对未成年劳动者的特殊保护规定，并在必要时寻求家长或监护人的协助。希望这些建议能够对您有所帮助。