工人严重违反安全规定且不在工作地点发生的安全事故，在大多数情况下仍有可能被认定为工伤，但具体需结合事故实际情况与相关法律法规进行综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本原则
无过错责任原则：工伤认定通常遵循无过错责任原则，即不论员工在工作中是否存在违规行为，只要该行为不是故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等特殊情况，且事故确实发生在工作过程中并与工作相关，就应认定为工伤。这意味着，即使工人违反了安全规定，只要其受伤与工作有关，且不属于排除工伤认定的特殊情形，仍有可能被认定为工伤。
工作相关性原则：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需满足事故发生在工作时间和工作场所内，或与之紧密相关的预备性、收尾性工作中，且伤害必须是由于工作原因导致的。因此，如果工人虽然违反了安全规定，但事故仍然与工作紧密相关，那么其受伤仍有可能被认定为工伤。
二、特殊情况的排除
故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀：根据《工伤保险条例》第十六条的规定，如果工人的受伤是由于故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等原因导致的，那么其受伤将不被认定为工伤。
不在工作地点发生的事故：虽然事故不在工作地点发生，但如果能够证明该事故与工作有直接关联，例如因工作原因外出期间发生的事故，那么仍有可能被认定为工伤。然而，如果事故完全与工作无关，例如工人在下班后私自外出发生的事故，那么其受伤将不被认定为工伤。
三、实际案例与司法实践
在实际案例中，对于工人违反安全规定且不在工作地点发生的安全事故，法院或劳动保障部门会综合考虑事故的具体情况、工人的行为性质以及相关法律法规的规定，来作出是否认定为工伤的判决。例如，如果工人虽然违反了安全规定，但事故是由于工作原因导致的，且不属于排除工伤认定的特殊情形，那么法院或劳动保障部门有可能会认定其为工伤。
四、建议与措施
加强安全教育：企业应加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能，减少因违规操作导致的事故发生。
完善安全措施：企业应提供安全的劳动条件和必要的劳动保护设施，确保员工在工作过程中的安全。
依法处理工伤事故：对于发生的工伤事故，企业应依法进行处理，确保员工的合法权益得到保障。同时，员工也应了解自己的权益和义务，及时申请工伤认定和享受相应的工伤待遇。
总结来看，工人严重违反安全规定且不在工作地点发生的安全事故能否认定为工伤，需结合事故实际情况、工人的行为性质以及相关法律法规的规定进行综合判断。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。