结论前置：
- 没有直接证据时，案件可能面临较大挑战，但并非绝对会输。关键在于能否通过其他证据和法律推理，构建出合理的责任链条。
- 证据的充分性和证明力是决定案件胜负的关键因素。即使没有直接证据，如果能通过间接证据形成完整的证据链，仍有可能获得法院的支持。
详细分析：
在老人超市摔倒导致肱骨骨折，且没有直接证据的情况下起诉，案件的结果并非绝对，而是取决于多个因素的综合考量。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
证据的重要性：
- 在侵权损害案件中，证据是证明案件事实、确立责任的关键。直接证据，如现场监控录像、目击者证言等，能够直接证明超市存在过错，如地面湿滑未设置警示标志等。
- 若缺乏直接证据，案件将更多地依赖于间接证据和法律推理。这包括老人摔倒后的医疗记录、超市的环境状况描述、其他顾客的类似经历等。
法律推理与责任认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，超市作为公共场所的管理人，有义务确保场所的安全，防止顾客受伤。若超市未能尽到这一义务，导致老人摔倒受伤，超市应承担相应的侵权责任。
- 在没有直接证据的情况下，法院可能会通过审查超市的安全管理制度、事故发生前的环境状况、老人受伤后的处理情况等，来推断超市是否存在过错。
间接证据的运用：
- 间接证据，如医疗记录、超市的清洁记录、其他顾客的证言等，虽然不能直接证明超市的过错，但可以结合法律推理，形成对案件事实的合理推断。
- 例如，医疗记录可以证明老人确实在超市摔倒并受伤；超市的清洁记录可能显示事故发生前地面存在湿滑情况；其他顾客的证言可能描述超市在类似情况下的处理方式。
诉讼策略与建议：
- 在没有直接证据的情况下，建议老人或其家属积极收集间接证据，如拍摄现场照片、寻找目击者、保存医疗记录等。
- 同时，可以考虑聘请专业律师进行诉讼指导，律师可以通过对案件事实的深入分析和法律推理，为老人构建合理的责任链条，提高诉讼的成功率。
可能的法律后果：
- 若法院认定超市存在过错，老人有权获得相应的赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）及精神损害抚慰金等。
- 若法院认为证据不足，无法证明超市存在过错，则老人可能面临败诉的风险。但即便如此，老人仍可以通过上诉等法律途径继续维护自己的权益。
总结与建议：
在没有直接证据的情况下起诉超市，案件确实面临较大挑战。但并非绝对会输，关键在于能否通过其他证据和法律推理构建出合理的责任链条。因此，建议老人或其家属积极收集间接证据，并考虑聘请专业律师进行诉讼指导。同时，也要做好心理准备，面对可能的败诉风险，并通过法律途径继续维护自己的权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。