关于在旱冰场摔倒骨折后起诉能否赢的问题，这并非一个简单的“是”或“否”可以回答，而是需要依据具体情况进行详细分析。以下是我从不同角度为你提供的分析：

1. 旱冰场的安全保障义务

旱冰场作为公共场所，有义务为消费者提供安全的环境。这包括但不限于：

• 场地设施的安全：旱冰场的地面应平整、无障碍物，且应定期维护，确保没有可能导致摔倒的隐患。
• 安全提示与警示：旱冰场应在显眼位置设置安全提示，告知消费者在滑冰过程中可能遇到的风险，以及如何避免这些风险。
• 救援与应急措施：旱冰场应配备必要的救援设备和人员，以便在消费者发生意外时能够及时进行救援。

如果旱冰场未能履行上述安全保障义务，导致你摔倒骨折，那么旱冰场可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 你自身的过错

在判断旱冰场是否需要承担责任时，还需要考虑你自身的过错。例如：

• 你是否遵守了旱冰场的安全规定：如果你在滑冰过程中违反了旱冰场的安全规定，如超速滑行、未佩戴护具等，那么你可能需要承担一定的责任。
• 你是否具备滑冰技能：如果你是一个初学者，且在没有教练指导的情况下自行滑冰，那么你可能需要对自己的摔倒承担一定的责任。

如果你自身存在过错，那么旱冰场的赔偿责任可能会相应减轻。

3. 证据收集与诉讼准备

如果你决定起诉旱冰场，那么你需要收集充分的证据来支持你的主张。这包括但不限于：

• 现场照片或视频：证明旱冰场存在安全隐患或你摔倒的具体情况。
• 医疗证明：证明你因摔倒而骨折，以及因此产生的医疗费用和其他损失。
• 证人证言：如果有目击者看到你摔倒，那么他们的证言也可以作为证据。

在收集证据的同时，你还需要准备起诉状和相关材料，向法院提起诉讼。

4. 可能的法律后果

• 如果法院认定旱冰场存在过错：那么旱冰场可能需要赔偿你的医疗费用、误工费、护理费等损失。
• 如果法院认定你自身存在过错：那么旱冰场的赔偿责任可能会相应减轻，或者你可能需要承担一部分责任。
• 如果法院认定双方均无过错：那么可能会根据公平原则，由双方分担损失。

在旱冰场摔倒骨折后起诉能否赢，取决于旱冰场是否履行了安全保障义务、你自身是否存在过错以及你能否收集到充分的证据来支持你的主张。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。