法院未调取到证据且未给予书面答复的行为，一般而言是不合法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律依据与程序要求
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，法院在审理案件过程中，有权根据当事人的申请或依职权调取证据。当法院决定调取证据时，应当遵循法定程序，确保调取过程的合法性和公正性。若法院未能调取到相关证据，按照程序正义和透明度的要求，法院应当向当事人说明调取情况，包括是否调取到证据以及未调取到的原因。这种说明可以是口头的，但在重要或复杂案件中，以书面形式进行答复更为恰当和正式，有助于保障当事人的知情权和诉讼权利。
二、未给予书面答复的合法性分析
违反程序透明度原则：法院在调取证据过程中，应当保持程序的透明度，确保当事人能够了解调取的进展和结果。未给予书面答复，可能违反了这一原则，导致当事人对法院的工作产生疑虑或不满。
侵害当事人知情权：当事人有权知道法院调取证据的结果，包括是否调取到证据以及未调取到的原因。未给予书面答复，可能侵害了当事人的知情权，影响了其诉讼权利的行使。
可能影响案件公正审理：在证据调取过程中，法院的行为应当公正、公平。未给予书面答复，可能引发当事人对法院公正性的质疑，进而影响案件的公正审理。
三、建议与应对措施
与法院沟通：当事人可以首先与法院进行沟通，了解法院未调取到证据且未给予书面答复的具体原因。通过沟通，当事人可以更好地理解法院的工作，并寻求解决方案。
申请复议或提出异议：如果当事人认为法院的行为违反了法定程序或侵害了其合法权益，可以依法申请复议或提出异议。法院应当对复议或异议进行审查，并作出相应的处理。
寻求法律援助：如果当事人对法律程序不熟悉或无法自行处理相关问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以为当事人提供法律建议和支持，帮助其维护合法权益。
四、特殊情况下的考量
在某些特殊情况下，如证据调取过程涉及国家秘密、个人隐私等敏感信息，法院可能无法直接向当事人提供书面答复。然而，即使在这种情况下，法院也应当通过适当的方式向当事人说明情况，并确保其知情权得到保障。
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