公司减少福利变相降薪在大多数情况下属于违法行为。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》：该法明确规定了用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，一旦劳动合同中明确了工资待遇（包括基本工资和各项福利），用人单位就应当履行这一约定，不得擅自变更。
《中华人民共和国劳动合同法》：该法第三十五条指出，变更劳动合同内容（包括薪酬）需用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，公司未经劳动者同意，单方面减少福利、变相降薪，违反了这一规定。
二、变相降薪的常见形式及违法性
调整薪酬结构：公司可能通过减少基本工资、增加绩效工资或奖金的比例，或者设立名目繁多的扣款项目来降低员工的实际收入。这种做法如果未经员工同意，且导致员工实际收入下降，就构成变相降薪，违反了劳动法和劳动合同法的相关规定。
取消或减少福利：福利是员工薪酬的重要组成部分，如交通补贴、通讯补贴、餐补等。如果公司单方面取消或减少这些福利，而没有相应的补偿措施，也构成变相降薪。例如，原本每月提供的交通补贴突然取消，而员工的通勤成本并未减少，这就相当于降低了员工的实际收入。
三、不视为违法的降薪情况
当然，也存在一些不视为违法的降薪情况，如：
协商一致：如果公司因客观原因需要调整工资或福利，并与劳动者进行了充分协商，劳动者同意了调整方案，则此情况下的工资或福利调整合法有效。
劳动者自身原因：当劳动者因违反规章制度、工作失误等原因，公司依据合法有效的规章制度进行工资或福利扣减时，不属于违法的变相降薪。
四、劳动者应对措施
面对公司的变相降薪行为，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：首先尝试与公司沟通，了解降薪的具体原因和背景，寻求双方都能接受的解决方案。
收集证据：如果协商无果，劳动者应开始收集相关证据，如工资条、银行流水、劳动合同、工作记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益受到侵害。
申请劳动仲裁：向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求公司恢复原有的工资待遇或赔偿因降薪造成的损失。
提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
综上所述，公司减少福利变相降薪在大多数情况下属于违法行为。劳动者在面对此类情况时，应依法采取相应措施维护自己的合法权益。