核心前提：用户与公司签订了一年期劳动合同，现公司食堂方面不想继续使用该员工，涉及劳动合同的履行与解除问题。

结论前置：

1. 若公司单方面解除合同，需依法支付经济补偿；
2. 若员工同意解除，可协商补偿方案；
3. 若公司违法解除，员工可主张赔偿金。

详细分析：

1. 公司单方面解除合同：

   • 根据《劳动合同法》规定，用人单位单方面解除劳动合同，需符合法定情形（如员工严重违反规章制度、不能胜任工作等），并提前三十日以书面形式通知员工或额外支付一个月工资（代通知金）。
   • 若公司无合法理由单方面解除合同，则构成违法解除，需支付经济补偿标准的二倍赔偿金（即每工作一年支付两个月工资）。
   • 建议：员工应要求公司出具书面解除通知，并核实解除理由是否合法。若公司无法提供合法理由，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张赔偿金。

2. 员工同意解除合同：

   • 若员工同意与公司解除劳动合同，双方可协商补偿方案。补偿金额可高于法定经济补偿标准，但不得低于法定标准（即每工作一年支付一个月工资）。
   • 建议：员工在协商补偿时，应明确补偿金额、支付方式及时间，并要求公司出具书面解除协议，避免后续纠纷。

3. 公司违法解除合同：

   • 若公司违法解除劳动合同（如无合法理由、未提前通知等），员工可主张继续履行合同或要求公司支付赔偿金。
   • 赔偿金标准为经济补偿标准的二倍（即每工作一年支付两个月工资）。
   • 建议：员工应保留相关证据（如劳动合同、工资单、解除通知等），并向劳动仲裁机构申请仲裁，主张赔偿金或继续履行合同。

其他注意事项：

• 员工应关注合同解除后的社保、公积金等权益的转移问题，确保自身权益不受损害。
• 若公司未依法支付经济补偿或赔偿金，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

总结：面对公司食堂不想继续使用的情况，员工应首先核实公司解除合同的合法性，并根据实际情况选择合适的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。