市场监管工作人员在处理投诉时，并没有“随叫随到”的法定义务。这一结论可以从以下几个角度进行详细分析：

1. 法定职责与程序

市场监管工作人员的职责是依法对市场进行监管，处理投诉是其工作的一部分。然而，他们的职责履行需要遵循法定的程序和规定，包括但不限于投诉的受理、调查、处理等环节。这些程序通常都有明确的时间要求和操作规范，而不是简单地“随叫随到”。例如，对于投诉的受理，市场监管部门通常会在收到投诉后的一定时间内（如几个工作日内）进行初步审查，并决定是否立案调查。这一过程中，工作人员需要按照既定的程序和要求进行操作，而不是根据投诉人的要求随时到场。

2. 工作实际与效率

从工作实际和效率的角度来看，“随叫随到”也不现实。市场监管工作人员通常需要处理大量的投诉和监管任务，他们的时间和精力都是有限的。如果要求他们“随叫随到”，不仅会严重影响他们的工作效率，还可能导致其他投诉和监管任务得不到及时处理。因此，市场监管部门通常会根据投诉的紧急程度和重要性来安排工作人员的处理顺序和时间，以确保工作的有序进行。

3. 投诉人的合理期待

虽然市场监管工作人员没有“随叫随到”的法定义务，但投诉人仍然有权期待他们的投诉能够得到及时、有效的处理。为了实现这一期待，投诉人可以采取以下措施：

• 提供详细信息：在投诉时，尽量提供详细、准确的信息，包括投诉的事实、证据、时间、地点等，以便工作人员能够迅速了解情况并进行处理。
• 遵循投诉程序：按照市场监管部门规定的投诉程序进行投诉，如填写投诉表格、提交相关证据等，以确保投诉能够得到正式受理和处理。
• 保持沟通：在投诉处理过程中，与工作人员保持沟通，及时了解投诉的处理进度和结果，以便在需要时提供进一步的协助或信息。

4. 法律后果与救济途径

如果市场监管工作人员在处理投诉时存在违法行为或不当行为，投诉人可以通过法律途径进行救济。例如，可以向市场监管部门的上级主管部门或纪检监察机构进行投诉，要求对工作人员的行为进行调查和处理。如果工作人员的行为构成违法或犯罪，还可以依法追究其法律责任。

总结与建议：

市场监管工作人员在处理投诉时并没有“随叫随到”的法定义务。他们需要遵循法定的程序和规定来履行职责，同时考虑工作实际和效率。作为投诉人，应该提供详细信息、遵循投诉程序并保持沟通，以期待投诉能够得到及时、有效的处理。如果工作人员在处理投诉时存在违法行为或不当行为，可以通过法律途径进行救济。如果您在市场监管或公司法务方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。