工厂司机意外致工人死亡后，即便老板已经赔了钱，是否还可以控告司机意外致人死亡，需分情况讨论：

1. 刑事责任层面：

   • 若司机行为构成犯罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果司机的行为（如过失致人死亡）构成了犯罪，那么即使老板已经进行了民事赔偿，司机仍然可能需要承担刑事责任。刑事责任的追究是独立的，不因民事赔偿而免除。例如，若司机因疏忽大意或过于自信导致工人死亡，且该行为符合过失致人死亡罪的构成要件，那么司机就可能面临刑事指控。
   • 若司机行为不构成犯罪：如果司机的行为并未达到犯罪的程度，或者存在法定免责事由（如不可抗力、意外事件等），那么司机就不会承担刑事责任。在这种情况下，即使老板已经赔了钱，也无法对司机进行刑事控告。

2. 民事责任层面：

   • 民事赔偿的独立性：民事赔偿是独立的法律责任，其目的在于弥补受害人的损失。老板赔钱可能是基于与死者家属的协商、工伤保险的赔付或是其他民事法律关系。但这并不影响对司机民事责任的追究，如果司机存在过错，且该过错与工人死亡之间存在因果关系，那么司机仍然可能需要承担相应的民事赔偿责任。不过，在实际操作中，如果老板已经代为赔偿，且赔偿金额涵盖了司机应承担的部分，那么司机可能无需再额外赔偿。但这并不意味着司机没有责任，而是责任已经通过其他方式得到了承担。
   • 民事赔偿与刑事责任的关系：需要明确的是，民事赔偿与刑事责任是两种不同的法律责任。民事赔偿的承担并不影响刑事责任的追究。即使老板已经赔了钱，如果司机的行为构成了犯罪，仍然可能面临刑事指控。

建议与后续行动：

• 收集证据：如果考虑对司机进行控告，无论是刑事还是民事方面，都需要收集充分的证据来证明司机的过错以及该过错与工人死亡之间的因果关系。
• 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据具体情况分析司机的行为是否构成犯罪、是否需要承担民事责任，并提供相应的法律策略。
• 考虑和解与调解：在可能的情况下，也可以考虑通过和解或调解的方式解决纠纷。这有助于减少法律程序的复杂性和成本，同时也有助于维护各方之间的关系。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。